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Philippe Lancelot
Les Pommiers 2018 | Botella 75CL
¡La cuvée Les Pommiers 2018 es la nueva cuvée elaborada por Philippe Lancelot!
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Descripción
¡La cuvée Les Pommiers 2018 es la nueva cuvée elaborada por Philippe Lancelot!
Se trata de una cosecha procedente de una selección masal de Meuniers, plantada por el abuelo y el padre de Philippe en 1968. Este lugar, llamado «Les Pommiers», de 22,77 áreas, domina la ciudad de Epernay con un sol naciente, una exposición perfecta para esta delicada variedad.
Esta cuvée se vendimió en su punto óptimo de madurez, se vinificó en depósitos y barricas de roble, con muy poco sulfuro y una dosificación muy ligera para conservar el equilibrio natural del vino.
Es una cuvée que revela aromas de membrillo, heno, brioche, grosella y melocotón.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (100%)
Terruños:
Valle del MarneEpernay
Vinificación
Color:
Millésime:
2018
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoVegetalDulce
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20232027
(Apogeo)2032
Restaurantes con estrellas Michelin
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot meunier |
| ⭐ Millésime | 2018 |
| ❤️ Selección | Añada |
| 💡 Tipo de champán | Blanc de meuniers |