Philipponnat
Grand Blanc 2008 | Botella de 75 cl
Cuvée Grand Blanc 2008 es un champán excepcional elaborado exclusivamente con Chardonnay procedente de Premiers y Grands Crus (Côte des Blancs, pueblo de Trépail y Clos des Goisses).
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
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Descripción
Cuvée Grand Blanc 2008 es un champán excepcional elaborado exclusivamente con Chardonnay procedente de Premiers y Grands Crus (Côte des Blancs, pueblo de Trépail y Clos des Goisses).
Es una cuvée que destaca en la gama Philipponnat, en la que predomina la Pinot Noir. Es un Blanc de Blancs que permite descubrir el saber hacer de la casa y, además, es una gran añada.
El verano de 2008 fue fresco, seguido de un mes de septiembre cálido y soleado, que produjo unas uvas finas y muy concentradas.
El Grand Blanc 2008 Philipponnat se vinificó en parte en cubas, donde se realizó la fermentación maloláctica parcial, y en parte en barricas de roble, donde se bloqueó la fermentación maloláctica.
La dosificación es extra brut (4,25 g/l) para preservar su pureza original.
El Grand Blanc 2008 Philipponnat es de color dorado pálido, con burbujas finas y vivas.
En nariz, este champán evoca notas de piel de cítricos y flores blancas, seguidas de un toque de pimienta blanca y especias.
En boca, es un vino base de textura cremosa que evoluciona hacia notas de ciruela mirabel. El final es de una mineralidad encantadora.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsTrépail
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2008
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
Parcialmente completado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoPicante
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20182022
(Apogeo)2032
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| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2008 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías