Philipponnat

Royale Réserve Rosée | Botella de 75 cl - Caso

Descripción

Presentado en un elegante estuche, Royale Réserve Rosé de Champagne Philipponnat es una refinada expresión del champán rosado. Esta cuvée seduce por su intensidad aromática, donde los frutos rojos se codean con notas especiadas y cítricas. Su amplia estructura y deslumbrante frescura lo convierten en un vino excepcional, ideal para los amantes de los champagnes gourmet.

Cómo se elabora Royale Réserve Rosé Philipponnat

Cada botella de Royale Réserve Rosé es el resultado de un minucioso ensamblaje que pone de relieve los grandes terruños de Champagne:

• 75% Pinot Noir: cultivado principalmente en Mareuil-sur-Ay, aporta estructura y profundidad.
• 20% Chardonnay: procedente de los mejores crus, aporta frescura y finura.
• 5% Pinot Meunier: cultivada en el valle del Marne, aporta un toque afrutado y redondez.

Las uvas seleccionadas proceden exclusivamente de la primera prensada, lo que garantiza una expresión aromática pura y precisa. La vinificación sigue un enfoque tradicional, evitando la oxidación prematura, e incluye la fermentación maloláctica y el envejecimiento parcial en barricas para desarrollar la complejidad del vino.

Este champán rosado debe su color e intensidad aromática a la incorporación de un 7-8% de vino tinto, elaborado a partir de Pinot Noir de Mareuil-sur-Ay y Les Riceys. Este método garantiza un color luminoso y un fuerte carácter afrutado. Su dosificación moderada (9 g/l) preserva el equilibrio perfecto entre frescura y vinosidad.

Tras el ensamblaje, la cuvée envejece de 3 a 4 años en las bodegas Philipponnat, mucho más allá de las normas de la denominación, lo que le confiere una textura más sedosa y una riqueza aromática incomparable.

La añada del Royale Réserve Rosé

Este champán sin añada se basa en una mezcla de varias añadas para garantizar la coherencia del estilo. Alrededor de un 25-30% de vinos de reserva, madurados en madera según el método de reserva perpetua, se incluyen para aportar complejidad y una firma única a esta cuvée.

Cata de la cuvée

• Color

  La Cuvée Royale Réserve Rosé Philipponnat es de color rosa salmón con reflejos cobrizos. Su efervescencia es fina y cremosa, aportando un toque delicado.

• Nariz

  En nariz, este champagne revela un bouquet expresivo marcado por aromas de cerezas, fresas silvestres y cítricos. A medida que evoluciona, notas de especias dulces y piel de pomelo enriquecen aún más la complejidad aromática.

• Paladar

  En boca, Royale Réserve Rosé presenta una textura amplia y generosa, sostenida por una acidez controlada. Una ligera astringencia subraya la fruta y prolonga la degustación con un final fresco y especiado.

Maridaje sugerido

Aperitivo

• Brochetas de gambas marinadas con jengibre
• Foie gras a la sartén con chutney de frambuesa
• Mini-hamburguesa con salmón ahumado y crema de limón

Platos

• Chuleta de ternera con arándanos
• Salmón a la plancha con reducción de balsámico
• Risotto de setas y trufa negra

Postres

• Panna cotta de frambuesa
• Soufflé de grosella roja
• Fresas marinadas con albahaca y jarabe de arce

Un regalo excepcional

Presentado en un refinado estuche, Royale Réserve Rosé es la elección ideal para regalar un champán excepcional. Su perfecto equilibrio entre frutosidad y elegancia lo convierte en un regalo refinado para los amantes de los grandes champagnes rosados.

Precio de Royale Réserve Rosé Philipponnat en estuche

El precio de Royale Réserve Rosé Philipponnat en estuche es de 65,50 €. Este champán se distingue por su intensidad aromática, su sutil equilibrio entre vinosidad y frescura, y su refinamiento único. Imprescindible para los amantes de los grandes rosados.

Opiniones sobre Royale Réserve Rosé de Champagne Philipponnat

Los entendidos aprecian su profundidad y frescura. A menudo se le describe como el champán perfecto para la gastronomía y las ocasiones especiales. Lea las opiniones de Royale Réserve Rosé Philipponnat.