Philipponnat
Clos des Goisses 2000 | Botella 75CL - Cofre
Clos des Goisses 2000 es la cuvée más prestigiosa de Philipponnat. Se trata de un champán con aromas potentes que hacen la boca agua.
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Descripción
Clos des Goisses 2000 es la cuvée más prestigiosa de Philipponnat. Se trata de un champán con aromas potentes que hacen la boca agua.
Clos des Goisses es un viñedo excepcional, una parcela rodeada de muros, extremadamente empinada y orientada al sur. Se encuentra en el terruño de Mareuil-sur-Aÿ, uno de los mejores de la región de Champaña.
Mezcla de 65% de Pinot Noir y 35% de Chardonnay, es un champán de carácter, plenitud e intensidad únicas.
Parcialmente vinificado en madera y envejecido en tapones de corcho, Le Clos des Goisses 2000 es un champán de baja dosificación que deja traslucir toda su potencia y vinosidad.
Esta cuvée presenta un color dorado intenso y burbujas muy finas.
En nariz, Le Clos des Goisses 2000 Philipponnat revela notas intensas y golosas de fruta madura, ligero tabaco y miel, enriquecidas por un toque ahumado.
En boca, el vino está bien estructurado y equilibrado, con notas de violeta, frutos secos y cítricos. Se trata de una cuvée intensa, corpulenta y vinosa que combinará perfectamente con carne de caza, trufas o incluso caviar.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (65%)Chardonnay (35%)
Vinificación
Color:
Millésime:
2000
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Degustación
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20122016
(Apogeo)2026
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| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir , Chardonnay |
|---|---|
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS