Pierre Baillette
Cœur de Craie Trois Puits 1er Cru 2018 | Botella de 75 cl
Cœur de Craie Trois-Puits 2018 de Maison Pierre Baillette es una cuvée de altos vuelos elaborada al 100% con Pinot Noir del lieu-dit "Les Chauds Champs" en el pueblo Premier Cru de Trois-Puits.
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Descripción
Cœur de Craie Trois-Puits 2018 de Maison Pierre Baillette es una cuvée de altos vuelos elaborada al 100% con Pinot Noir del lieu-dit "Les Chauds Champs" en el pueblo Premier Cru de Trois-Puits.
Este pueblo de Trois-Puits se asienta sobre suelos arcillosos pobres con afloramientos de tiza.
Los vinos se crían en barricas de 350 y 500 litros y realizan la fermentación maloláctica de forma natural. Tras el degüelle, el vino se dosifica como Extra-Brut.
Este vino posee una magnífica expresión, con aromas de caramelo y fruta madura.
Este Cuvée Cœur de Craie Trois-Puits 2018 de Maison Pierre Baillette es vivo, ácido, salino y centrado en la finura. Combina a la perfección aromas intensos y gran mineralidad.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Terruños:
Montagne de ReimsTrois-Puits
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2018
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoMineralTostado
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20232028
(Apogeo)2032
Pierre Baillette Cœur de Craie Trois Puits 1er Cru 2018 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |
| ⭐ Millésime | Millésime 2018 |