Pierre Gimonnet
Special Club Chouilly Grand Cru 2014 | Botella 75CL
El Chouilly Grand Cru 2014 de Gimonnet es un champán Blanc de Blancs típico, una cuvée delicada, llena de finura, con un paladar elegante y cremoso.
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Descripción
El Chouilly Grand Cru 2014 de Gimonnet es un champán Blanc de Blancs típico, una cuvée delicada, llena de finura, con un paladar elegante y cremoso.
Es un champán elaborado a partir de Chardonnay procedente exclusivamente del terruño Grand Cru de Chouilly y, más concretamente, de varias parcelas situadas en el lugar conocido como Montaigu.
La vendimia se llevó a cabo del 16 al 20 de septiembre de 2014, en condiciones climáticas ideales.
El Chouilly Grand Cru 2014 Gimonnet se vinifica en depósitos de acero inoxidable para realzar la tensión y la pureza del terruño. Se embotelló en abril de 2015 antes de pasar 4 años en las bodegas de la casa para perfeccionar sus aromas.
Es un champán Extra Brut (4,5 g/l) que ofrece una nariz muy delicada, con bonitas notas florales. En el segundo nariz, destacan los aromas pasteleros y golosos.
En boca, el Chouilly Grand Cru 2014 se abre con un ataque fresco, pero no cortante, la textura del vino es sedosa, cremosa, delicada, con hermosas notas cítricas y de frutas blancas.
Es una magnífica cuvée que encontrará fácilmente su lugar en un aperitivo.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsChouilly
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2014
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralAfrutadoMineralFresco
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20202025
(Apogeo)2038
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
- 19 de enero de 2020NORBERT R.Special Club Chouilly Grand Cru 2012 - botella - botella 75cl
- 24 de octubre de 2019Aaron C.Special Club Chouilly Grand Cru 2012 - botella - botella 75cl
- 4 de agosto de 2019Fabrice L.Special Club Chouilly Grand Cru 2012 - botella - botella 75cl
Pierre Gimonnet Special Club Chouilly Grand Cru 2014 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2014 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS