Pierre Moncuit

Millésime 2008 Extra-Brut Grand Cru | Botella de 75 cl

Descripción

El Extra Brut 2008 de Pierre Moncuit es un Blanc de Blancs fresco y crujiente, con una mineralidad soberbia. Es un champán ideal para el aperitivo.

Esta cuvée se elabora con uvas Chardonnay Grand Cru del terruño de Mesnil-sur-Oger, uno de los más famosos de la Côte des Blancs.

Nicole Moncuit es conocida por la delicadeza de su enología, y esta añada 2008 le brinda una nueva oportunidad de demostrar su maestría.

La añada 2008 es una de las mejores de los últimos años. Sin embargo, no empezó con buen pie, con un tiempo húmedo y fresco en primavera. Pero un septiembre magnífico produjo uvas con un equilibrio absolutamente perfecto de azúcar y acidez.

Tras más de 10 años en las bodegas Pierre Moncuit, la añada 2008 es un champán esbelto, con deslumbrantes notas frutales y una notable persistencia aromática.

En nariz, el Millésime 2008 Grand Cru Pierre Moncuit revela ligeras notas florales y una mineralidad típica del dosage extra brut. Al cabo de unos instantes, el vino gana en intensidad y descubrimos aromas más golosos y un toque ligeramente especiado aportado por la tiza del terruño de Mesnil-sur-Oger.

En boca, es un champán con un ataque franco y tenso, seguido de una fina estructura mineral y bellas notas frutales. El final es largo y ligeramente salino. Un magnífico champán de aperitivo.