Pierre Moncuit

Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 | Botella de 75 cl

Descripción

La Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 de Pierre Moncuit Champagne es una auténtica obra de arte. Este Blanc de Blancs rico y complejo ofrece una explosión de sabores exóticos y una textura sedosa. Es un gran champán para grandes momentos.

La elaboración del Champagne Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 Pierre Moncuit

Nicole Moncuit Vieilles V ignes 2008 es un champán Blanc de Blancs elaborado exclusivamente a partir de viñas de Chardonnay de más de 50 años, situadas en el corazón del terruño Grand Cru de Mesnil-sur-Oger. Estas viñas viejas, enraizadas en suelos calcáreos, producen uvas de una concentración excepcional. Las bayas reflejan la riqueza y la pureza del terruño. La vinificación en cubas de acero inoxidable preserva la frescura y la integridad de los aromas, mientras que la larga crianza sobre lías (más de 10 años) permite al vino desarrollar una complejidad única. Con una dosificación de 3 g/L, esta cuvée ofrece un equilibrio perfecto entre potencia y finura.

La añada 2008

La añada 2008 de Champagne está considerada como una de las mejores de la década. Las condiciones climáticas se caracterizaron por una maduración lenta y regular de las uvas, favoreciendo una acidez viva y una riqueza aromática. La extraordinaria pureza y el largo potencial de envejecimiento de esta añada excepcional hacen de Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 un champán excepcional.

Cata del vino base

• Color

  Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 presenta un color dorado intenso con reflejos luminosos, que anuncia una gran madurez y una complejidad excepcional.

• Nariz

  La nariz es potente y elegante, con aromas de frutas exóticas como la piña confitada y el mango, complementados con notas de frutos secos y un sutil toque floral.

• Boca

  En boca, este champán seduce por su textura cremosa y sedosa. Sabores de fruta de la pasión y cítricos confitados se entrelazan con una marcada mineralidad, ofreciendo un final largo y vibrante.

Maridaje sugerido

Aperitivos

• Blini de salmón ahumado y crema de limón
• Verrine de caviar y mascarpone
• Mini tartaletas de espárragos

Platos

• Bogavante asado con mantequilla de limón
• Filete de rodaballo con salsa de champán
• Risotto con trufas blancas

Postres

• Tarta Tatin de piña
• Panna cotta de fruta de la pasión
• Macarrones de vainilla Bourbon

El precio de la botella de Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 de Pierre Moncuit

El precio de la botella de champán Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 de Pierre Moncuit es de 124,95 €. Se trata de una añada poco común y de una calidad excepcional. Para los amantes de los grandes champagnes, esta botella representa una notable relación calidad-precio.

Opiniones sobre cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 Pierre Moncuit

Los entendidos alaban la Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 por su riqueza aromática y su textura aterciopelada. Se aprecia especialmente su capacidad para evolucionar con elegancia a lo largo de los años. Más información en Opiniones sobre Pierre Moncuit Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008.

Conservar este champán

Para preservar las cualidades del Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008, le recomendamos que lo guarde en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura constante de entre 10 y 12°C. Con un potencial de envejecimiento de 10 a 15 años, este champán seguirá mejorando con los años.