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Pierre Paillard
Les Maillerettes 2014 | Botella 75CL
Les Maillerettes Grand Cru 2014 de Pierre Paillard es un champán Blanc de Noirs complejo y con cuerpo.
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Descripción
Les Maillerettes Grand Cru 2014 de Pierre Paillard es un champán Blanc de Noirs complejo y con cuerpo.
Esta cuvée de parcela se elabora a partir de uvas Pinot Noir procedentes de la parcela "Les Maillerettes", en el corazón del viñedo Bouzy Grand Cru.
Les Maillerettes 2014 Pierre Paillard es una cuvée vinificada parcialmente en barricas de roble para dar al vino un poco de grasa y desarrollar su paleta aromática. La cuvée pasó 5 años en las bodegas de la casa antes de ser ofrecida para su degustación.
Es un champán de color dorado intenso y burbujas finas y vivas.
En nariz, Les Maillerettes 2014 Pierre Paillard ofrece delicadas notas de flores blancas, seguidas de aromas más afrutados.
En boca, es una cuvée intensa, precisa y afrutada, con un final largo y persistente que termina con notas cítricas y un toque de yodo.
Se trata de una cuvée de alto nivel que se adapta tanto al aperitivo como al inicio de una comida.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Terruños:
Montaña de ReimsBouzy
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2014
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralAfrutadoPotente
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20192023
(Apogeo)2030
Restaurantes con estrellas Michelin
Patrick Borras, sumiller jefe del restaurante de 3 estrellas Michelin Pierre Gagnaire, acompaña y asesora al equipo de Plus de Bulles desde 2009. Un compromiso real y una garantía de calidad para todos los champagnes que se ofrecen en la página web.
Saber más
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| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2014 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |
| ❤️ Selección | Añada |