Les Maillerettes Grand Cru 2014 de Pierre Paillard es un champán Blanc de Noirs complejo y con cuerpo.
Esta cuvée de parcela se elabora a partir de uvas Pinot Noir procedentes de la parcela "Les Maillerettes", en el corazón del viñedo Bouzy Grand Cru.
Les Maillerettes 2014 Pierre Paillard es una cuvée vinificada parcialmente en barricas de roble para dar al vino un poco de grasa y desarrollar su paleta aromática. La cuvée pasó 5 años en las bodegas de la casa antes de ser ofrecida para su degustación.
Es un champán de color dorado intenso y burbujas finas y vivas.
En nariz, Les Maillerettes 2014 Pierre Paillard ofrece delicadas notas de flores blancas, seguidas de aromas más afrutados.
En boca, es una cuvée intensa, precisa y afrutada, con un final largo y persistente que termina con notas cítricas y un toque de yodo.
Se trata de una cuvée de alto nivel que se adapta tanto al aperitivo como al inicio de una comida.
