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Champagne Pierre Paillard - Les Maillerettes 2012 - Botella de 75 cl
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Pierre Paillard

Les Maillerettes 2012 | Botella de 75 cl

La cuvée Les Maillerettes Grand Cru 2012 procede de la parcela "Les Maillerettes", en el corazón del viñedo Bouzy Grand Cru. Este Blanc de Noirs es uno de los grandes vinos de la Maison Paillard, que expresa armonía y complejidad.

 
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Descripción

La cuvée Les Maillerettes Grand Cru 2012 procede de la parcela "Les Maillerettes", en el corazón del viñedo Bouzy Grand Cru. Este Blanc de Noirs es uno de los grandes vinos de la Maison Paillard, que expresa armonía y complejidad.

Esta cuvée muy elegante posee todas las cualidades de un Pinot Noir, con una nariz muy floral y salina.

Tiene un color dorado con burbujas finas y delicadas. La nariz da paso a un torbellino de sabores complejos.

En boca es intenso, preciso y afrutado, con un final largo y persistente de cítricos y fruta de pulpa blanca.

Una cuvée de primer orden.

Características

Terruños

  • Variedades:

    Pinot Noir (100%)

  • Terruños:

    Montagne de ReimsBouzy

  • escala de crus:

    Gran cru

Vinificación

  • Color:

  • Millésime:

    2012

  • Crianza del vino:

    Envejecido en cubas

  • Fermentación maloláctica:

    Hecho

  • Dosificación:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Degustación

  • Maridaje:

    Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.

  • Temperatura de servicio:

    10°C

  • Rango de degustación:

    Rango de degustación:20172022
    (Apogeo)
    2025

Restaurantes con estrellas Michelin

Los champagnes de este domaine se ofrecen en las siguientes cartas:
Guy Savoy (Paris) Arpège - Alain Passard (Paris) Le Cinq (Paris) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Ambroisie (Paris) Les Crayères (Reims) Yam T’Cha (Paris) Antoine (Paris) Le Laurent (Paris)

La opinión de las guías

4.3 / 5(4 notas de los expertos)
15 / 20
Revue du Vin de France
17.5 / 20
Le Point
17 / 20
Gault & Millau
17 / 20
Bettane & Desseauve

Pierre Paillard Les Maillerettes 2012 : ficha técnica

📍 TerruñosMontagne de reims
↕️ DosificaciónExtra brut (entre 0 et 6 g/l)
⭐ MillésimeMillésime 2012
🍇 Variedad de uvaPinot noir