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Pierre Péters
Cuvée Extra Brut | Botella de 75 cl
La Cuvée Extra Brut de Pierre Péters sólo se elabora en las mejores añadas. La dosificación es extremadamente baja, alrededor de 2g/L, para permitir que el vino se exprese libre y plenamente.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 2 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
La Cuvée Extra Brut de Pierre Péters sólo se elabora en las mejores añadas. La dosificación es extremadamente baja, alrededor de 2g/L, para permitir que el vino se exprese libre y plenamente.
El Cuvée Extra Brut Pierre Péters tiene un color dorado con reflejos verdes. Su efervescencia es fina y regular, con un atractivo rosario de burbujas persistentes.
La nariz revela notas de flores blancas y cítricos frescos. Al cabo de unos instantes, aparecen aromas de frutos secos, apoyados por una fina mineralidad.
En boca, el Cuvée Extra Brut de Pierre Péters tiene un ataque franco, tenso, muy puro y directo, para luego dar paso a un paladar lleno de finura, con ligeras notas de fruta blanca y limón.
El final es puro y límpido, con tiza fresca y un toque de yodo.
Un gran champán.
Características
Terruños
Terruños:
Côte des Blancs
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Parcialmente completado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoMineral
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20192023
(Apogeo)2029
Restaurantes con estrellas Michelin
Patrick Borras, sumiller jefe del restaurante de 3 estrellas Michelin Pierre Gagnaire, acompaña y asesora al equipo de Plus de Bulles desde 2009. Un compromiso real y una garantía de calidad para todos los champagnes que se ofrecen en la página web.
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| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
La opinión de las guías