Péters lleva seis generaciones elaborando vino. Sus viñedos ocupan 18 hectáreas en el corazón de la Côte des Blancs. Los Péters han seleccionado y cuidado viñas que ahora tienen más de 35 años. Los métodos de cultivo se eligen respetando el medio ambiente y las uvas. El resultado son champanes que expresan con fuerza la riqueza, finura y elegancia del terruño. En el Extra Brut Grand Cru, Blanc de Blancs, por ejemplo, encontrará el sabor salino y calcáreo típico del terruño de Mesnil-sur-Oger.
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