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Pierre Péters
Les Chétillons 2009 | Botella de 75 cl
Les Chétillons de Pierre Péters es uno de los mejores blanc de blancs de Champagne.
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Descripción
Les Chétillons de Pierre Péters es uno de los mejores blanc de blancs de Champagne.
Elaborado únicamente en las mejores añadas, es una interpretación magistral del terruño de Chétillons, en Mesnil sur Oger. Es un terruño en el que prima la mineralidad, con piedra caliza en la superficie.
En su añada 2009, esta cuvée presenta un color dorado con algunos reflejos verdes. Sus burbujas son finas y vivas.
Les Chétillons 2009 Pierre Peters revela notas de flores blancas, que luego evolucionan hacia notas de cáscara de naranja, pera y almendras frescas. En la segunda nariz, aparecen toques de especias. La nariz es fina, compleja y potente.
En boca, el vino tiene un ataque muy puro, que combina redondez y potencia, con aromas de frutos secos, cítricos confitados y, más complejos, flores blancas, miel de acacia y canela.
Les Chétillons 2009 tiene un final tenso de fruta y mineralidad, con gran persistencia.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2009
Fermentación maloláctica:
Parcialmente completado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20152022
(Apogeo)2035
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| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2009 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías