L'Etonnant Mr Victor es un proyecto familiar y un vino singular. Producido en cantidades extremadamente limitadas cada año desde 2009, esta cuvée mezcla la mejor cuba de reserva perpetua con la mejor cuba de los vinos del año. Esta primera edición se basa en la cosecha de 2009. Ha envejecido sobre corcho durante más de 5 años, lo que confiere al vino una gran complejidad y finas burbujas.
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Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Parcial
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
No millésimé
Degustación
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20182024
(Apogeo)2030
Pierre Péters L’Etonnant Mr Victor 09 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS