Pol Roger
Chardonnay Vintage 2012 | Botella de 75 cl - Caso
Pol Roger's Chardonnay Vintage 2012 es una cuvée que equilibra frescura, finura y expresividad. Es un champán al límite, como un equilibrista.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
Con tarjeta Visa, MasterCard y transferencia bancaria
Añade un mensaje a tu envío
Descripción
Pol Roger's Chardonnay Vintage 2012 es una cuvée que equilibra frescura, finura y expresividad. Es un champán al límite, como un equilibrista.
La añada 2012 es una añada muy buena en Champagne, con un fino equilibrio entre madurez y acidez gracias a un verano cálido y soleado y a unos rendimientos moderados.
En la mezcla de Chardonnay Vintage 2012 sólo se utilizan uvas procedentes de terruños Grand Cru de Oger, Chouilly, Cramant, Avize y Oiry.
Este champán se vinifica y madura en cubas para conservar el máximo frescor. El burbujeo y la crianza tienen lugar en las bodegas de la casa, a 33 metros bajo tierra. Cada botella se remueve a mano. La dosificación es bruta (7 g/l).
Degustación
Por Patrick BorrasVista
Chardonnay Vintage 2012 tiene un color dorado pálido con reflejos plateados. Sus burbujas son muy finas.
Nariz
La nariz recuerda a frutos secos y cítricos confitados. La segunda nariz revela notas de frutas exóticas.
Boca
Hermoso en boca, con un ataque limpio que da paso a una textura fina y aromas cítricos. El final es delicado y vibrante. Un champán de gran elegancia.
Servicio
Recomiendo servir este Chardonnay Vintage 2012 a 9°C como aperitivo, o como acompañamiento de un buen salmón ahumado o marisco.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsAvizeCramantOgerOiryChouilly
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2012
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoTostadoCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20182026
(Apogeo)2044
Pol Roger Chardonnay Vintage 2012 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías