Pol Roger
Rosé Vintage 2009 | Botella de 75 cl
Pol Roger's Vintage Rosé 2009 es un champán que evoca frutas rojas, frutas exóticas y un cierto frescor. Es una cuvée que puede disfrutarse como aperitivo, con tostadas de salmón por ejemplo, o con platos de carne blanca o frutos rojos.
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Descripción
Pol Roger's Vintage Rosé 2009 es un champán que evoca frutas rojas, frutas exóticas y un cierto frescor. Es una cuvée que puede disfrutarse como aperitivo, con tostadas de salmón por ejemplo, o con platos de carne blanca o frutos rojos.
Pol Roger Vintage Rosé 2009 es una mezcla de un 60% de Pinot Noir y un 40% de Chardonnay, a la que se añade alrededor de un 15% de vino tinto de Champagne. Esta mezcla se vinifica y madura en depósitos de acero inoxidable. Se realiza la fermentación maloláctica para obtener un toque de redondez.
Una vez embotellado, el vino pasa al menos 7 años en las frías bodegas de Pol Roger antes de ser ofrecido para su degustación.
Este Vintage Rosé 2009 presenta un color salmón con reflejos plateados y finas burbujas.
En nariz, es un champán encantador, elegante y complejo, con notas de frutos rojos. En segunda nariz, destacan las notas más especiadas (vainilla, pimienta, canela, etc.).
En boca, este Pol Roger Vintage Rosé comienza con un ataque franco y vivo, para luego dar paso a aromas de frutas exóticas, frutos secos y pétalos de rosa.
El final es magnífico, intenso y persiste en el paladar durante muchos segundos.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des Blancs
Vinificación
Color:
Millésime:
2009
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoCostos
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20172023
(Apogeo)2033
Pol Roger Rosé Vintage 2009 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2009 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías