Pol Roger
Rosé Vintage 2012 | Botella de 75 cl - Caso
Pol Roger's Vintage Rosé 2012 es un champán generoso y con cuerpo, con notas de frutas rojas y exóticas y cierto frescor. Es una cuvée para disfrutar como aperitivo, con tostadas de salmón por ejemplo, o con platos de carne blanca o frutos rojos.
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Descripción
Pol Roger's Vintage Rosé 2012 es un champán generoso y con cuerpo, con notas de frutas rojas y exóticas y cierto frescor. Es una cuvée para disfrutar como aperitivo, con tostadas de salmón por ejemplo, o con platos de carne blanca o frutos rojos.
Pol Roger Vintage Rosé 2012 es una mezcla de 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay, a la que se añade alrededor de un 15% de vino tinto de Champagne. Esta mezcla se vinifica y madura en depósitos de acero inoxidable. Se realiza la fermentación maloláctica para obtener un toque de redondez.
Una vez embotellado, el vino pasa al menos 7 años en las frías bodegas de Pol Roger antes de ser ofrecido para su degustación.
Este Vintage Rosé 2012 presenta un color salmón con reflejos cobrizos y finas burbujas.
En nariz, es un champán expresivo, delicioso y complejo, con notas de frutos rojos. La segunda nariz revela notas de especias dulces y un toque de cítricos.
En boca, Pol Roger Vintage Rosé 2012 comienza con un ataque franco y vivo, para luego dar paso a aromas de frutas exóticas y frutos secos.
El final es magnífico, intenso y persiste largos segundos en el paladar.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des Blancs
Vinificación
Color:
Millésime:
2012
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoCostos
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20202026
(Apogeo)2036
Pol Roger Rosé Vintage 2012 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías