Pommery

Cuvée Louise 2006 Nature | Botella de 75 cl - Caja de colección

Descripción

Pommery Louise Nature 2006 es una cuvée excepcional, verdadera expresión de la audacia y la pureza de los grandes terruños de Champagne. Sin dosificación y con una elaboración meticulosa, esta cuvée encarna la profunda conexión con la naturaleza y la riqueza de la añada 2006. Presentada en botella y estuche, seducirá a los conocedores de champán más exigentes.

Cómo se elabora Pommery Louise Nature 2006

Pommery Louise Nature 2006 se elabora a partir de parcelas excepcionales situadas en los terruños Grand Cru de Aÿ para el Pinot Noir, y de Avize y Cramant para los Chardonnays. La añada 2006 se caracterizó por unas condiciones climáticas generosas, con un mes de septiembre seco y caluroso, que proporcionó a las uvas una madurez excepcional. Esta cuvée se elabora sin ningún tipo de dosificación, lo que permite que brille la pureza de las uvas.

Una vez vendimiadas y vinificadas las uvas, las botellas de Louise Nature 2006 se bajan a 30 metros de profundidad en las cavas de tiza de Pommery. En este lugar único, al abrigo de las variaciones de temperatura y de luz, envejecen durante unos quince años. Esta larga crianza permite que las burbujas desarrollen una finura incomparable y acentúa la mineralidad tan característica de esta cuvée.

Cata del vino base

• Color

  Louise Nature 2006 presenta un color dorado intenso con reflejos brillantes. Las finas burbujas atestiguan la elegancia de esta cuvée excepcional.

• Nariz

  La nariz es a la vez floral y amplia, con delicados aromas de pasta de membrillo y ciruela mirabel confitada. La generosidad de 2006 se traduce en notas tostadas y de brioche, casi de pastelería, que aportan una profundidad golosa. Toques de tabaco ligero completan este complejo bouquet.

• Paladar

  En boca, el ataque es franco y salino, llevado por la tiza de los grandes terruños de Aÿ, Avize y Cramant. Se desarrollan notas de brioche y un ligero sabor a turba, mientras que el final revela un sutil amargor con toques depiel de cidra. Una cuvée de una delicadeza sin precedentes.

Maridaje sugerido

Aperitivo

• Tartar de salmón con cítricos
• Foie gras a la sartén con flor de sal
• Ostras frescas al limón

Platos

• Filete de lubina escalfado con hierbas
• Aves de Bresse asadas con colmenillas
• Risotto con trufas

Postres

• Macarrones de almendra y cítricos confitados
• Pavlova con frutos rojos
• Tarta de manzana

El precio del Pommery Louise Nature 2006

El precio de la botella de champán Louise Nature 2006 en caja es de 194,95 €. Este precio refleja la rareza y exclusividad de esta cuvée, que se produce en cantidades limitadas. Su larga crianza y su ausencia de dosificación la convierten en una cuvée codiciada por los amantes de los grandes champagnes.

Opiniones sobre Louise Nature 2006 Pommery

Las opiniones de los entendidos sobre Louise Nature 2006 son unánimes. Su pureza, mineralidad y complejidad son ampliamente aclamadas. Este champán se describe a menudo como una cuvée de gran gastronomía, reservada para momentos excepcionales. Consulte nuestra página de críticas de Pommery Louise Nature 2006 para saber más.

¿Por qué esta cuvée sería una excelente idea de regalo?

El Pommery Louise Nature 2006, presentado en un estuche, es el regalo ideal para celebrar ocasiones especiales. Su refinado envase y su rareza lo convierten en un regalo de prestigio, perfecto para celebrar ocasiones memorables.

Anécdotas sorprendentes sobre esta cuvée

La Cuvée Louise Nature 2006 es un homenaje a Madame Pommery, la pionera del champán. Fue una innovadora durante toda su vida. Y esta cuvée es un reflejo de ello, ya que es una de las primeras cuvées de prestigio que se ofrece en versión no dosificada.