Régis Poissinet
Terre d’Irizée | Botella de 75 cl
Terre d'Irizée de Régis Poissinet es un champán con cuerpo, afrutado y de textura sedosa. Es un champán que encontrará su lugar como aperitivo, pero también al comienzo de una comida.
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Terre d'Irizée de Régis Poissinet es un champán con cuerpo, afrutado y de textura sedosa. Es un champán que encontrará su lugar como aperitivo, pero también al comienzo de una comida.
La cuvée Terre d'Irizée se construye en torno a una gran mayoría de Pinot Meunier, la variedad de uva insignia del valle del Marne y sus suelos arcillosos. Régis Poissinet mezcló 4 años diferentes (2016, 2015, 2014 y 2013) para elaborar esta cuvée. 2016 representa el 61% de la mezcla, mientras que las otras tres añadas aportan pátina y profundidad a la cuvée.
El vino se cría en parte en cubas y en parte en barricas de roble. El dosage de esta cuvée es Extra Brut (1,7g por litro), un dosage muy bajo que no hace más que realzar los contornos del vino.
Terre d'Irizée presenta un color chispeante con burbujas muy finas.
La nariz revela notas de cítricos, melocotón blanco y un toque de miel.
En boca, es un champán vibrante de textura sedosa. Destacan las notas afrutadas y un final ligeramente salino.
Pinot Meunier (84%)Chardonnay (16%)
Vallée de la Marne
Parcialmente levantado en madera
Hecho
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Sabroso
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
9°C
100% | (6) | ||
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📍 Terruños | Vallée de la marne |
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↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
🍇 Variedad de uva | Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías