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Geoffroy
Cumières Rouge 2015 Pinot Noir | Botella de 75 cl
El Cumières Rouge 2015 Pinot Noir elaborado por Jean-Baptiste Geoffroy es un vino tinto afrutado y elegante que combina bien con carnes rojas o incluso caza.
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Descripción
El Cumières Rouge 2015 Pinot Noir elaborado por Jean-Baptiste Geoffroy es un vino tinto afrutado y elegante que combina bien con carnes rojas o incluso caza.
Cuando la añada es propicia, cuando el Pinot Noir de las viñas viejas de la finca produce racimos apretados de uvas perfectamente maduras, Jean-Baptiste Geoffroy decide elaborar un Coteau Champenois tinto.
Tras la maceración en frío y la vinificación en cubas de roble abiertas, el vino se cría en demi-muids y barricas durante 18 a 24 meses. A continuación, se coloca en cubas de acero inoxidable durante 12 meses sobre lías para afinar sus aromas.
El Cumières Rouge 2015 Pinot Noir René Geoffroy presenta un color rojo rubí brillante e intenso.
En nariz, este tinto ofrece notas de cereza, uva fresca y mora.
En boca, es un vino sedoso, que revela aromas de frutos rojos y pan de especias.
Conviene decantarlo dos horas antes de beberlo para sacarle el máximo partido.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Terruños:
Vallée de la MarneCumières
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2015
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Degustación
Aromas:
SabrosoPicante
Maridaje:
Puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
13°C
Rango de degustación:
20192022
(Apogeo)2028
Geoffroy Cumières Rouge 2015 Pinot Noir : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |
La opinión de las guías