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Geoffroy
Volupté 2009 | Botella de 75 cl
La Cuvée Volupté de René Geoffroy es la expresión más pura de las parcelas de Cumières. Las viñas tienen una edad media de 35 años, lo que confiere elegancia y finura a este delicado champán.
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Descripción
La Cuvée Volupté de René Geoffroy es la expresión más pura de las parcelas de Cumières. Las viñas tienen una edad media de 35 años, lo que confiere elegancia y finura a este delicado champán.
Elaborado con Chardonnay (58%) y Pinot Noir (42%), Cuvée Volupté combina a la perfección con lubina asada, queso de cabra o parmesano. Tras unos años de guarda, será el acompañante perfecto del foie gras de pato.
El vino se vinifica a la manera tradicional, con la particularidad de que se conserva en demi-muids para evitar la fermentación maloláctica.
El vino presenta un bello color amarillo intenso, con delicados reflejos dorados y una ligera efervescencia.
En nariz, dominan los aromas de frutas exóticas (lichi, piña, pomelo), que dan lugar a un agradable frescor.
En boca, delicado y sedoso, revela notas tostadas en equilibrio con una sutil mineralidad.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (58%)Pinot Noir (42%)
Terruños:
Vallée de la MarneCumières
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2009
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoMineralCostos
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20172019
(Apogeo)2028
Geoffroy Volupté 2009 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2009 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías