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Geoffroy
Empreinte 2011 | Botella 75CL
La cuvée Empreinte de René Geoffroy se distingue del resto de la gama por su proceso de elaboración único. Esta mezcla de 75% pinot noir, 5% pinot meunier y 20% chardonnay de 2011 se vinifica en su mayor parte en barricas de roble. Todas las uvas proceden de terruños Premier Cru.
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Descripción
La cuvée Empreinte de René Geoffroy se distingue del resto de la gama por su proceso de elaboración único. Esta mezcla de 75% pinot noir, 5% pinot meunier y 20% chardonnay de 2011 se vinifica en su mayor parte en barricas de roble. Todas las uvas proceden de terruños Premier Cru.
El dosage del Empreinte René Geoffroy es de 6g/L.
En nariz, es un champán rico y favorecedor, con una compleja paleta de aromas de frutos rojos.
En boca, el Cuvée Empreinte se abre con un ataque vivo y nervioso, seguido de aromas de fresa y grosella, puntuados por notas de peonía. El final es equilibrado y persistente.
El Cuvée Empreinte de René Geoffroy es el acompañamiento perfecto de platos ricos en sabores y expresivos.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (75%)Chardonnay (5%)Pinot Meunier (20%)
Terruños:
Valle del MarneCumières
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2011
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Sin
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
Afrutado
Maridaje:
Ideal para aperitivo
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20172020
(Apogeo)2030
Geoffroy Empreinte 2011 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2011 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS