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Geoffroy
Empreinte 2014 | Botella de 75 cl
La cuvée Empreinte Geoffroy es un reflejo del año visto a través del prisma de las viñas de la finca. La añada 2014 produjo un vino delicado, tenso y con notas afrutadas.
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Descripción
La cuvée Empreinte Geoffroy es un reflejo del año visto a través del prisma de las viñas de la finca. La añada 2014 produjo un vino delicado, tenso y con notas afrutadas.
Jean-Baptiste Geoffroy ha creado un ensamblaje basado en un 75% de Pinot Noir, un 20% de Chardonnay y un 5% de Pinot Meunier procedentes de 3 parcelas de la finca, cada una de ellas con una edad media de treinta años.
Empreinte 2014 Geoffroy presenta un color dorado intenso, salpicado de finas burbujas.
En nariz, esta cuvée evoca notas de fruta blanca crujiente, seguidas de fresa.
En boca, es un champán con un ataque limpio y fresco. Las notas descubiertas en nariz se repiten. En boca es muy elegante, amplio y sedoso.
Una cuvée muy fina para degustar como aperitivo o con aves de corral.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (75%)Pinot Meunier (5%)Chardonnay (20%)
Terruños:
Vallée de la MarneCumières
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2014
Crianza del vino:
Parcialmente levantado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
Sabroso
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20202024
(Apogeo)2034
Geoffroy Empreinte 2014 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2014 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías