Para elaborar sus champagnes rosados, Louis Roederer combina las dos formas de hacer rosado en Champagne, la maceración y el ensamblaje: un poco de jugo de Chardonnay se vierte en una maceración de Pinot Noir, para fermentar juntos y mezclarse perfectamente. La Cuvée Rosé 2011 ha envejecido durante 4 años sobre sus lías y también se beneficia de un periodo de reposo mínimo de 6 meses tras el degüelle para perfeccionar su madurez. El dosage es de 9 g/l. Un bouquet muy delicado y evanescente que combina frutas rojas (frambuesa alcohólica), notas de chocolate (cacao) y toques de flores secas. Color rosado, ligero y dorado con matices "tie and dye", fina y delicada efervescencia. ¡Toda la promesa de un bouquet de reducción noble! El reto del Rosé 2011, una añada difícil en términos de madurez en Champagne, se ha superado a la perfección gracias a las uvas Pinot Noir de Cumières, orientadas al sur, y a los bajos rendimientos, que han permitido alcanzar el grado de madurez adecuado.
Louis Roederer
Rosé 2011 | Botella 75CL - Estuche
Para elaborar sus champagnes rosados, Louis Roederer combina las dos formas de hacer rosado en Champagne, la maceración y el ensamblaje: un poco de jugo de Chardonnay se vierte en una maceración de Pinot Noir, para fermentar juntos y mezclarse perfectamente. La Cuvée Rosé 2011 ha envejecido durante 4 años sobre sus lías y también se beneficia de un periodo de reposo mínimo de 6 meses tras el degüelle para perfeccionar su madurez. El dosage es de 9 g/l. Un bouquet muy delicado y evanescente que combina frutas rojas (frambuesa alcohólica), notas de chocolate (cacao) y toques de flores secas. Color rosado, ligero y dorado con matices "tie and dye", fina y delicada efervescencia. ¡Toda la promesa de un bouquet de reducción noble! El reto del Rosé 2011, una añada difícil en términos de madurez en Champagne, se ha superado a la perfección gracias a las uvas Pinot Noir de Cumières, orientadas al sur, y a los bajos rendimientos, que han permitido alcanzar el grado de madurez adecuado.
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Terruños
Variedades:
Pinot Noir (63%)Chardonnay (37%)
Terruños:
Valle del MarneCumières
Vinificación
Color:
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Parcial
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Millésime:
2011
Degustación
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20152020
(Apogeo)2033
Louis Roederer Rosé 2011 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2011 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir , Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS