Salon
Salon 2006 | Botella 75CL - Cofre
Salon 2006 es la expresión única de una sola variedad de uva, la Chardonnay, de un solo terruño, la Côte des Blancs, de un solo cru, Le Mesnil-sur-Oger, y de un solo año, 2006.
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Descripción
Salon 2006 es la expresión única de una sola variedad de uva, la Chardonnay, de un solo terruño, la Côte des Blancs, de un solo cru, Le Mesnil-sur-Oger, y de un solo año, 2006.
2006 fue un año difícil, con un agosto frío y lluvioso tras una buena primavera. Afortunadamente, septiembre fue un buen mes, que produjo uvas perfectamente maduras y con buena acidez.
Salon 2006 tiene un color claro y delicado con reflejos plateados. Sus burbujas finas y ligeras dan vida al vino.
El champán se abre con notas florales, toques de cítricos y aromas de brioche fresco. En boca, Salon 2006 ofrece notas de frutos secos, avellanas frescas y praliné, y fruta amarilla madura. Todo ello realzado por una mineralidad y un frescor que se reconocen al instante. ¡La firma de Salon!
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2006
Crianza del vino:
Crianza en cuba
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralAfrutadoMineralDulceFresco
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
12°C
Rango de degustación:
20172026
(Apogeo)2044
Restaurantes con estrellas Michelin
Patrick Borras, sumiller jefe del restaurante de 3 estrellas Michelin Pierre Gagnaire, acompaña y asesora al equipo de Plus de Bulles desde 2009. Un compromiso real y una garantía de calidad para todos los champagnes que se ofrecen en la página web.
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| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | 2006 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS