Salon
Salon 2006 | Botella de 75 cl - Caja de colección
Salon 2006 es la expresión única de una sola variedad de uva, la Chardonnay, de un solo terruño, la Côte des Blancs, de un solo cru, Le Mesnil-sur-Oger, y de un solo año, 2006.
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Descripción
Salon 2006 es la expresión única de una sola variedad de uva, la Chardonnay, de un solo terruño, la Côte des Blancs, de un solo cru, Le Mesnil-sur-Oger, y de un solo año, 2006.
2006 fue un año difícil, con un agosto frío y lluvioso tras una buena primavera. Afortunadamente, septiembre fue un buen mes, que produjo uvas perfectamente maduras y con buena acidez.
Salon 2006 tiene un color claro y delicado con reflejos plateados. Sus burbujas finas y ligeras dan vida al vino.
El champán se abre con notas florales, toques de cítricos y aromas de brioche fresco. En boca, Salon 2006 ofrece notas de frutos secos, avellanas frescas y praliné, y fruta amarilla madura. Todo ello realzado por una mineralidad y un frescor que se reconocen al instante. ¡La firma de Salon!
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2006
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoMineralPasteleríaCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
12°C
Rango de degustación:
20172026
(Apogeo)2044
Restaurantes con estrellas Michelin
Patrick Borras, sumiller jefe del restaurante de 3 estrellas Michelin Pierre Gagnaire, acompaña y asesora al equipo de Plus de Bulles desde 2009. Un compromiso real y una garantía de calidad para todos los champagnes que se ofrecen en la página web.
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| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2006 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías