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    Champagne Savart - Ephémère 016 - Botella 75CL
      Champagne Savart - Ephémère 016 - Botella 75CL

      Savart

      Ephémère 016 | Botella 75CL

      Frédéric Savart se ha asociado una vez más con Champagne Dremont Père et Fils para crear Cuvée Ephémère 016.

       
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      Descripción

      Frédéric Savart se ha asociado una vez más con Champagne Dremont Père et Fils para crear Cuvée Ephémère 016.

      Dremont Père & Fils es un comerciante y distribuidor de vinos de Champagne con sede en Sillery. La cuvée Éphémère es fruto de la colaboración entre Fréderic Savart y Drémont Père & Fils. Éphémère 016 es la decimosexta edición.

      Este champán rosado se elabora con un 30% de Chardonnay Premier Cru, un 56% de Pinot Noir Premier Cru y un 14% de vino tinto de Verzenay y Sermiers. Es una mezcla de la cosecha de 2016 (85%) con la cosecha de 2015 (15%).

      Esta cuvée ha sido envejecida durante 5 años en botas y dosificada a 2 g/L de Extra-Brut tras el degüelle en julio de 2022.

      Esta cuvée equilibrada y refrescante es perfecta para el aperitivo.

      Características

      Terruños

      • Variedades:

        Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)

      • Terruños:

        Montaña de ReimsCôte des BlancsVerzenaySermiers

      • escala de crus:

        Premier cru

      Vinificación

      • Color:

      • Millésime:

        2016

      • Crianza del vino:

        Crianza en cuba

      • Fermentación maloláctica:

        Hecha

      • Dosificación:

        Extra brut (entre 0 y 6 g/l)

      Degustación

      • Aromas:

        FloralAfrutado

      • Maridaje:

        Ideal para aperitivo

      • Temperatura de servicio:

        9°C

      • Rango de degustación:

        Rango de degustación:20222027
        (Apogeo)        2032

      Restaurantes con estrellas Michelin

      LOS CHAMPAGNE DE ESTA FINCA SE OFRECEN EN LOS SIGUIENTES RESTAURANTES
      Arpège - Alain Passard (Paris) Epicure (Paris) Astrance (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Le Cinq (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Grand Restaurant - Jean-François Piège (Paris) Les Crayères (Reims) Le Clarence (Paris) La Table de l'Espadon (Paris) Itinéraires (Paris)
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      Savart Ephémère 016 : ficha técnica

      📍 Terruños Montagne de reims ,  Côte des blancs
      ↕️ Dosificación Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
      ⭐ Millésime 2016
      🍇 Variedad de uva Pinot noir ,  Chardonnay
      ❤️ Selección Añada