Les Noues 2018 de Frédéric Savart es un Pinot puro de una añada soleada: 2018. Tiene un volumen soberbio en boca y una mineralidad encantadora.
Este champán se elabora a partir de una selección de las mejores uvas Pinot Noir del terruño Premier Cru d'Ecueil.
Esta cuvée se vinifica en madera para dar pátina y volumen al vino.
El color es magnífico, con matices rojos.
La nariz revela una impresionante gama de aromas, sin dejar de ser muy elegante.
En boca, encontramos la redondez, la potencia y la cremosidad de los vinos muy maduros. El final tiene incluso un toque de azúcar.
