Savart
Mont des Chrétiens 2017 | Botella de 75 cl

Name: Mont des Chrétiens 2017
Brand: Savart
SKU: 15027-75
Price: 119.95 EUR
Rating: 4.2 (8 reviews)

Rotura de stock definitiva

Le Mont des Chrétiens 2017 de Frédéric Savart es un Blanc de Blancs de una delicadeza sin precedentes. Es una cuvée con un paladar cincelado y preciso.

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Descripción

Le Mont des Chrétiens 2017 de Frédéric Savart es un Blanc de Blancs de una delicadeza sin precedentes. Es una cuvée con un paladar cincelado y preciso.

Elaborado con Chardonnay procedente del viñedo Le Mont des Chrétiens, en el terruño de Ecueil, se trata de un Blanc de Blancs atípico. Frédéric Savart optó por vinificar estos Chardonnays redondos y generosos en roble para darles cierta vinosidad y buen volumen. Los vinos permanecieron en barrica durante 10 meses, sin remover. La fermentación maloláctica se bloqueó para preservar la tensión del vino y mejorar su potencial de envejecimiento.

Mont des Chrétiens 2017 Savart es un champán excepcional que debe reservarse a los catadores ilustrados.

Características

Terruños

Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Montagne de ReimsEcueil
escala de crus:
Primer crucero

Vinificación

Color:
Millésime:
2017
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Degustación

Aromas:
SabrosoPoderoso
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20212025
(Apogeo)2038