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Tarlant
Cuvée Louis | Botella 75CL
La Cuvée Louis de Tarlant es un champán de emoción y tradición.
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Descripción
La Cuvée Louis de Tarlant es un champán de emoción y tradición.
Mezcla de las cosechas de 1996, 1997 y 1998 (15%) y de la cosecha de 1999 (85%), esta cuvée se inspira en el patrimonio de Tarlant.
La Cuvée Louis se elabora con un 50% de Chardonnay y un 50% de Pinot Noir procedentes de viñas de 65 años de la zona de Les Crayons, en Oeuilly.
La Cuvée Louis de Tarlant se vinifica en barricas de roble durante un máximo de 4 vinos, sin fermentación maloláctica.
La dosificación muy baja (3 g/L) saca a relucir toda la complejidad de este champán Extra-Brut.
La Cuvée Louis presenta un color amarillo dorado con reflejos ámbar.
En nariz, el champán es generoso y expresivo, con aromas maduros y golosos y un toque de especias.
En boca, el vino es soberbio, suave y complejo, desarrollando notas melosas apoyadas por una fina vinosidad. Un cuvee soberbio para reposar.
Un champán que combinará a la perfección con la buena mesa.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terruños:
Valle del MarneOeuilly
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Sin
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
Especiado
Maridaje:
Todos los platos
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20192022
(Apogeo)2033
Restaurantes con estrellas Michelin
L'Astrance (Paris) Guy Savoy (Paris) Pic (Valence) L'Assiette Champenoise (Reims) Le Grand Restaurant - Jean-François Piège (Paris) Les Crayères (Reims) Le Relais Bernard Loiseau (Saulieu) La Marine (Noirmoutier) Tarlant Cuvée Louis : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS