La Cuvée Louis de Tarlant es un champán de emoción y tradición.
Mezcla de las cosechas de 1996, 1997 y 1998 (15%) y de la cosecha de 1999 (85%), esta cuvée se inspira en el patrimonio de Tarlant.
La Cuvée Louis se elabora con un 50% de Chardonnay y un 50% de Pinot Noir procedentes de viñas de 65 años de la zona de Les Crayons, en Oeuilly.
La Cuvée Louis de Tarlant se vinifica en barricas de roble durante un máximo de 4 vinos, sin fermentación maloláctica.
La dosificación muy baja (3 g/L) saca a relucir toda la complejidad de este champán Extra-Brut.
La Cuvée Louis presenta un color amarillo dorado con reflejos ámbar.
En nariz, el champán es generoso y expresivo, con aromas maduros y golosos y un toque de especias.
En boca, el vino es soberbio, suave y complejo, desarrollando notas melosas apoyadas por una fina vinosidad. Un cuvee soberbio para reposar.
Un champán que combinará a la perfección con la buena mesa.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS