Thevenet-Delouvin
Insolite Chardonnay | Botella 75CL
La cuvée Insolite de la casa Thevenet-Delouvin es un Blanc de Blancs (100 % Chardonnay) elaborado en solo 1000 botellas.
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La cuvée Insolite de la casa Thevenet-Delouvin es un Blanc de Blancs (100 % Chardonnay) elaborado en solo 1000 botellas.
Se trata de una cuvée experimental creada por Xavier Thevenet con el fin de explorar nuevas vías aromáticas. Y el reto se ha superado con creces.
Esta cuvée tiene muy poco dosaje (3,8 g/l), se elabora a partir de la cosecha de 2003 y se vinifica exclusivamente en barricas (fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas). Es una cuvée natural, sin artificios.
Chardonnay (100%)
Valle del MarnePassy-GrignyCerseuil
Crianza en barrica
Parcial
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
FloralAfrutado
Servir como aperitivo o para abrir boca
9°C
20252029| 47% | (7) | ||
| 53% | (8) | ||
| 0% | (0) | ||
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS