Thiénot
Garance 2012 | Botella de 75 cl
Cuvée Garance es el homenaje de Alain Thiénot a su hija. "Es un vino elegante, complejo y potente, en la tradición de los grandes champagnes de la Casa. Garance Thiénot.
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Descripción
Cuvée Garance es el homenaje de Alain Thiénot a su hija. "Es un vino elegante, complejo y potente, en la tradición de los grandes champagnes de la Casa. Garance Thiénot.
La añada 2012 fue rica e intensa, con aromas potentes. Produjo uvas de gran madurez aromática y hermosa tensión.
Esta cuvée es un Blanc de Noirs elaborado con uvas Pinot Noir (90%) y Meunier (10%) procedentes principalmente de la Montagne de Reims. Tras el embotellado, las botellas envejecen durante 9 años en las bodegas de la empresa, situadas en la rue des Moissons de Reims.
A la vista, el vino presenta un atractivo tono dorado intenso.
En nariz es expresivo y complejo, con notas de fruta amarilla madura, ciruela mirabel y frutos secos.
En boca está muy bien estructurado, con un final tenso.
La Cuvée Garance 2012 de la Maison Thiénot es el acompañamiento perfecto para el cordero de primavera, el queso Comté curado 24 meses o la tarta de cerezas.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (90%)Meunier (10%)
Terruños:
Montagne de ReimsAÿCumièresRilly-la-Montagne
Vinificación
Color:
Millésime:
2012
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoEnselvado
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20232028
(Apogeo)2033
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| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |
La opinión de las guías