Veuve Clicquot

Vintage 2015 | Botella de 75 cl - Caso

Descripción

Veuve Clicquot Champagne Vintage 2015en botella y estuche es una cuvée audaz, caracterizada por su complejidad y frescura. Es una gran añada que puede disfrutarse tanto como aperitivo como en la mesa.

Cómo se elaboró el champán Veuve Clicquot Vintage 2015

La añada 2015 resultó ser una cosecha excepcional para los amantes del champán. Las uvas se beneficiaron de un clima típicamente continental, con un invierno suave y un verano seco, lo que se tradujo en una maduración óptima. Esta añada marca la 67ª declaración de cosecha de Veuve Clicquot desde 1810.

En esta cuvée, el Pinot Noir representa el 50% de la mezcla, ofreciendo estructura y potencia. Chardonnay, con su finura, y Pinot Meunier completan la mezcla. Un sutil toque de vinos envejecidos en barricas de roble (10%) aporta a esta añada delicadas notas amaderadas. Por último, la prolongada crianza sobre lías realza este champán desarrollando una complejidad aromática única. La dosificación equilibrada preserva la intensidad del vino al tiempo que crea una armoniosa sensación en boca.

degustación del vino base

• color

  La cosecha 2015 presenta un color amarillo brillante con reflejos dorados.

• nariz

  En nariz, este champagne revela un bouquet cítrico con notas de naranja, pomelo y cáscara de limón. Luego evoluciona hacia aromas más afrutados de dátiles, albaricoques secos y mermelada, enriquecidos por notas de brioche y galleta.

• paladar

  En boca, el ataque es mineral y complejo. La textura es sedosa y ofrece una magnífica longitud salpicada de notas de miel, avellanas tostadas y almendras.

sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Hojaldres de queso de cabra y miel
• Mini tartares de salmón al limón
• Tostas de foie gras con higos

Platos

• Tempura de carrillera de rodaballo con ensalada de algas
• Pintada asada con miel y cítricos
• Risotto de marisco y azafrán

Postres

• Tartaleta de cítricos y merengue
• Financier con almendras y albaricoques confitados
• Crumble de manzana con caramelo

El precio del Veuve Clicquot Vintage 2015 en estuche

El precio de una botella de Veuve Clicquot Vintage 2015 en estuche es de 71,95 €. Este precio se explica por la excepcional calidad de la añada 2015, pero también por su inmenso potencial de envejecimiento.

Opiniones sobre el estuche Veuve Clicquot Vintage 2015

Los entusiastas describen el Vintage 2015 como fresco y elegante, con una notable longitud en boca. La sutileza de sus aromas amaderados y afrutados, así como su mineralidad, lo convierten en un champán muy apreciado por los entendidos. Lea aquí la reseña completa: nuestras opiniones sobre el Cuvée Vintage 2015 Veuve Clicquot

un regalo excepcional

La botella de Veuve Clicquot Vintage 2015 es un regalo cargado de historia y saber hacer. Gracias a su elegante presentación en estuche, seducirá a los amantes de las buenas añadas por su elegancia y su gran potencial de envejecimiento.

Anécdotas sobre Vintage 2015

¿Sabía que la añada 2015 nació de un final de verano excepcionalmente fresco? Esta peculiaridad climática dio lugar a una añada única, marcada por una concentración natural de azúcar y una mineralidad perfecta. El envejecimiento en tinas de roble, utilizado aquí con moderación, es una técnica que refuerza la identidad de este champán excepcional.