Veuve Clicquot

Vintage Rosé 2015 | Botella de 75 cl - Caja de colección

Descripción

Champagne Veuve ClicquotVintage Rosé 2015 es una cuvée vintage que combina potencia y finura. Es un champán con aromas gourmet, subrayados por una hermosa frescura. El Vintage Rosé 2015 marida a la perfección con platos gastronómicos, especialmente de todo el mundo.

Cómo se elabora Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015

Con Vintage Rosé 2015, Veuve Clicquot ha elaborado su ^67ª añada desde la creación de su primera cuvée Vintage en 1810. Esta añada encarna el arte del ensamblaje y el envejecimiento por el que Veuve Clicquot es reconocida.

Vintage Rosé 2015 se compone de un 50% de Pinot Noir, procedente exclusivamente de los pueblos de Grands Crus y Premiers Crus. Estas uvas aportan una estructura característica y un toque vinoso. La Chardonnay (30%) aporta la elegancia y finura necesarias para equilibrar el vino, mientras que la Pinot Meunier (20%) completa la mezcla para añadir un toque de redondez.

La adición de un 13% de vino tinto tranquilo, elaborado exclusivamente con Pinot Noir de Bouzy, confiere a esta cuvée un color y una intensidad aromática notables. Otra particularidad de esta añada es que el 10% de los vinos se envejecen en barricas de roble, lo que aporta una complejidad suplementaria con notas de torrefacción y tostado. El resultado es una cuvée rica, potente y aromática.

Cata del vino base

• Color

  El Vintage Rosé 2015 tiene un color rosa intenso con reflejos cobrizos, que refleja la intensidad de esta cuvée.

• Nariz

  La nariz revela notas de azahar, jazmín y yuzu. Los aromas golosos de cereza,albaricoque seco y dátil enriquecen el bouquet, realzado por notas de azafrán y brioche dorado.

• En boca

  En boca, Vintage Rosé 2015 es a la vez estructurado y equilibrado, con una frescura sostenida y una sensación golosa. Los sabores de frutos rojos se mezclan con notas especiadas y tostadas. El final es largo y elegante.

Maridaje sugerido

Aperitivo

• Tartar de atún con mango
• Hojaldre de queso de cabra y miel
• Canapés de foie gras e higos

Platos

• Tajine de rape con dátiles y piel de naranja
• Chuleta de ternera asada con rebozuelos
• Risotto de azafrán con marisco

Postres

• Tarta de albaricoque y almendras
• Tarta bretona de arándanos
• Sorbete de frambuesa y verbena

El precio de la botella Vintage Rosé 2015 Veuve Clicquot

El precio de la botella Vintage Rosé 2015 Veuve Clicquot es de 69,95 €. Este precio es el resultado de una minuciosa selección de uvas, escogidas entre las mejores añadas, y del cuidado puesto durante la vinificación y la crianza en tinas de roble.

Opiniones sobre la Cuvée Vintage Rosé 2015 Veuve Clicquot

Los conocedores del champán alaban la riqueza aromática y elequilibrio de esta cuvée. La finura de sus burbujas y la intensidad de sus aromas de frutos rojos y especias se citan a menudo en las opiniones de los consumidores. Lea más reseñas aquí : Cuvée Vintage Rosé 2015 Veuve Clicquot opiniones.

Conservar este champán

Para preservar todas las cualidades de Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015, le recomendamos que lo conserve reposado a una temperatura de entre 10 y 12°C, al abrigo de la luz. Gracias a su estructura y a su potencial de envejecimiento, esta cuvée puede conservarse de 10 a 15 años, desarrollando nuevos matices aromáticos con el paso del tiempo.