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  • Agricultura ecológica
Champagne Château de Fosse-Sèche - Eolithe 2013 - Magnum 150CL
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Champagne Château de Fosse-Sèche - Eolithe 2013 - Magnum 150CL

Château de Fosse-Sèche

Eolithe 2013 | Magnum 150CL

La cuvée Eolithe, disponible aquí en magnum, puede servir hasta a 10 comensales y es una mezcla de 95% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon. Elaborado con métodos ecológicos, ha obtenido las etiquetas Ecocert y Biodyvin.

 
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Descripción

La cuvée Eolithe, disponible aquí en magnum, puede servir hasta a 10 comensales y es una mezcla de 95% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon. Elaborado con métodos ecológicos, ha obtenido las etiquetas Ecocert y Biodyvin.

Eolithe desprende bellos aromas de bayas silvestres y es redondo en boca. Tiene taninos maduros y es un vino fresco y mineral.

Envejecido sobre sus lías en cubas durante 21 meses, puede conservarse unos 10 años.

Se degusta tras una hora de decantación y es ideal para acompañar embutidos, carnes o quesos.

Características

Terruños

  • Variedades:

    Cabernet Franc (95%)Cabernet Sauvignon (5%)

Vinificación

  • Color:

  • Millésime:

    2013

  • Crianza del vino:

    Crianza en cuba

Degustación

  • Temperatura de servicio:

    14°C

  • Rango de degustación:

    Rango de degustación:20162019
    (Apogeo)    2024

Restaurantes con estrellas Michelin

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Pierre Gagnaire (Paris) Arpège - Alain Passard (Paris) L'assiette Champenoise (Reims) Le Bristol (Paris) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) La Vague d'Or (Saint Tropez) Paul Bocuse (Lyon) Troisgros (Roanne) Pic (Valence) Georges Blanc (Vonnas) Flocons de Sel (Megève) Le Relais Bernard Loiseau (Saulieu) Michel Sarran (Toulouse) Le Cygne (Gundershoffen) La Fourchette des Ducs (Obernai) Le Grand Véfour (Paris) Les Crayères (Reims)

OPINIÓN DE LOS EXPERTOS

4.4 / 5(1 nota de los expertos)
91 / 100
Parker
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Château de Fosse-Sèche Eolithe 2013 : ficha técnica

⭐ Millésime 2013
🍇 Variedad de uva Cabernet franc ,  Cabernet sauvignon
❤️ Selección Añada