Franck Pascal
Confiance Rouge | Botella 75CL
Confiance, elaborado por Franck Pascal, es un vino tinto de la región de Champagne, es decir, un vino tranquilo. Elaborado y ensamblado a partir de Pinot Meunier de las cosechas de 2018 (49 %) y 2022 (51 %), es un vino tinto fresco, crujiente y delicado.
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Descripción
Confiance, elaborado por Franck Pascal, es un vino tinto de la región de Champagne, es decir, un vino tranquilo. Elaborado y ensamblado a partir de Pinot Meunier de las cosechas de 2018 (49 %) y 2022 (51 %), es un vino tinto fresco, crujiente y delicado.
Este vino tinto se elabora a partir de viñas viejas (cerca de 60 años) de Pinot Meunier, una variedad tradicional de Champagne. Tras la maceración, la vinificación se lleva a cabo en pequeñas barricas de roble, sobre lías enteras.
Los vinos tintos de Champagne se distinguen por su frescura y sus notas afrutadas. Confiance refleja perfectamente estas características, con notas de frutos rojos frescos y una mineralidad característica del terruño champenoise.
Es un vino tinto que marida a la perfección con una chuleta de ternera a la brasa o embutidos corsos.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (100%)
Terruños:
Valle del MarneBaslieux-sous-Châtillon
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Degustación
Aromas:
Afrutado
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20252028
(Apogeo)2030
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne, Baslieux-sous-châtillon |
|---|---|
| 🍇 Variedad de uva | Pinot meunier |
| 💡 Tipo de champán | Coteaux champenois |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS