Franck Pascal
Pacifiance | Botella de 75 cl
Franck Pascal es uno de los viticultores más comprometidos y apasionados de Champagne. Produce algunas cuvées muy finas utilizando métodos de cultivo y vinificación orgánicos y biodinámicos certificados.
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Descripción
Franck Pascal es uno de los viticultores más comprometidos y apasionados de Champagne. Produce algunas cuvées muy finas utilizando métodos de cultivo y vinificación orgánicos y biodinámicos certificados.
La Cuvée Pacifiance Nature se produce en cantidades muy pequeñas, sólo 468 botellas al año. Elaborado a partir de una mezcla de las añadas 2006 y 2007 de Cuvée Quinte Essence, este champán es muy complejo y particularmente aromático.
Tiene un color dorado y burbujas finas.
La nariz revela notas de fruta de pulpa blanca, así como notas tostadas e incluso especiadas.
En boca es muy sedoso, con un final largo y notas de yodo.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (70%)Chardonnay (30%)
Terruños:
Vallée de la Marne
Vinificación
Color:
No millésimé
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicante
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2032
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| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías