Alfred Gratien
Cuvée Paradis Rosé | Botella de 75 cl
La Cuvée Paradis Rosé de Alfred Gratien es un champán afrutado y delicioso para acompañar un cóctel o una buena carne blanca.
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Descripción
La Cuvée Paradis Rosé de Alfred Gratien es un champán afrutado y delicioso para acompañar un cóctel o una buena carne blanca.
Esta cuvée es una mezcla de 63% de Chardonnay y 37% de Pinot Noir. Vinificado y criado en pequeñas barricas de roble de 228 litros, Cuvée Paradis Rosé no ha sido sometido a fermentación maloláctica para permitir que el terruño se exprese y maximizar su potencial de envejecimiento. La dosificación es de 8 g/l.
Este champán presenta un bello color cobrizo salpicado de finas burbujas.
En nariz, la cuvée revela ligeras notas de flores y tiza. Poco a poco, aparecen fragancias de azafrán, pan tostado, piel de naranja y frutos rojos.
En boca, el ataque es fresco y amplio, con una boca corpulenta llevada por un toque de tiza, y realzada por un acento de vinosidad y una textura cremosa.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (63%)Pinot Noir (37%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Maridaje:
Sirva como entrante y luego como acompañamiento de una comida completa.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20162018
(Apogeo)2023
Alfred Gratien Cuvée Paradis Rosé : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías