Alfred Gratien

Vintage 2008 Limited Edition | Botella 75CL - Estuche

Descripción

El Vintage 2008 Limited Edition firmado por Alfred Gratien es una cuvée excepcional que combina frescura, precisión y pureza. Este millésime único, que ha alcanzado su perfecta madurez, celebra el legado de la casa. Ofrece una increíble riqueza aromática.

La elaboración del Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien

El Vintage 2008 Limited Edition se elabora a partir de una mezcla de 56 % de Chardonnay, 23 % de Pinot Meunier y 21 % de Pinot Noir. Las uvas proceden exclusivamente de premiers crus y grands crus. La cosecha de 2008, marcada por un clima caprichoso pero equilibrado por un verano seco y soleado, permitió una maduración lenta y completa de las uvas. Esta vendimia dio lugar a vinos de una frescura notable y una complejidad aromática excepcional.

Esta añada se vinifica en pequeñas barricas de roble de 228 litros, una tradición emblemática de la casa Alfred Gratien. Esta vinificación y crianza subliman la estructura y la textura de los vinos. Fiel a su estilo, la casa Alfred Gratien bloquea la fermentación maloláctica para preservar la acidez natural y la pureza de la uva. Tras un prolongado envejecimiento en bodega, cada botella se numera, lo que marca la singularidad de esta edición limitada.

Cata de la cuvée

• Color

  La Vintage 2008 Limited Edition presenta un color dorado brillante, adornado con una efervescencia fina y persistente, que forma un elegante collar.

• Nariz

  La nariz, compleja y exótica, revela aromas de piña, melocotón amarillo, mimosa y vainilla, enriquecidos con toques de anacardo y coco.

• Boca

  En boca, el ataque es vivo y dinámico, seguido de una textura amplia y sedosa. El final salino y calcáreo es de una longitud notable, ofreciendo una sensación de pureza y elegancia.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Mini tartaletas de cangrejo y lima
• Blini de caviar y crema fresca
• Gougères de queso curado

Platos

• Langosta a la parrilla, salsa de mantequilla blanca
• Filete de lenguado con almendras
• Risotto con trufas

Postres

• Panna cotta con frutas exóticas
• Tarta de peras caramelizadas
• Macarrones de pistacho

El precio de la botella Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien

El precio de la botella Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien es de 160 €. Esta cuvée, producida en solo 1600 ejemplares y numerada, refleja la excelencia de la casa.

Opiniones sobre el Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien

Los expertos elogian la precisión y la profundidad aromática de esta añada. La complejidad en nariz y la mineralidad en boca seducen especialmente a los amantes de los grandes champanes. Consulte las opiniones sobre el Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien para obtener más información.

Conservación de este champán

Para preservar todas las cualidades del Vintage 2008 Limited Edition, se recomienda conservarlo a una temperatura constante de entre 10 y 12 °C en una bodega oscura y fresca. Este champán ofrece un potencial de guarda excepcional, pudiendo evolucionar favorablemente durante más de 20 años.

El estilo Alfred Gratien

El estilo Alfred Gratien se caracteriza por una vinificación artesanal en pequeñas barricas de roble, una rigurosa atención al detalle y la búsqueda de la pureza en cada cuvée.