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Adrien Renoir
Le Terroir (vendange 2021) | Botella 75CL
La cuvée Le Terroir (vendimia 2021) elaborada por Adrien Renoir es una magnífica interpretación del terruño Grand Cru de Verzy. Este champán combina la frescura calcárea del terruño y la riqueza aromática de su crianza en madera. Ideal como aperitivo, también resulta excepcional para realzar platos refinados.
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Descripción
La cuvée Le Terroir (vendimia 2021) elaborada por Adrien Renoir es una magnífica interpretación del terruño Grand Cru de Verzy. Este champán combina la frescura calcárea del terruño y la riqueza aromática de su crianza en madera. Ideal como aperitivo, también resulta excepcional para realzar platos refinados.
La elaboración del Terroir (vendimia 2021) del champán Adrien Renoir
El Terroir (cosecha 2021) es un ensamblaje de 50 % Pinot Noir y 50 % Chardonnay, dos variedades emblemáticas de la Montagne de Reims. Estas uvas proceden exclusivamente del terruño clasificado Grand Cru de Verzy, famoso por sus suelos calcáreos que aportan mineralidad y frescura.
Los vinos base de la cosecha 2021 se vinificaron en depósitos de acero inoxidable (80 %) y en barricas de roble (20 %), con el fin de preservar la precisión aromática y añadir un toque de complejidad. Los vinos de reserva, que representan el 20 % del ensamblaje, se criaron en barricas grandes, perpetuando la identidad y el estilo de la bodega.
Esta cuvée ha sido degollada y dosificada ligeramente: 1,6 g/L. Un enfoque Extra Brut que permite resaltar la pureza del terruño y la elegancia de la añada. El resultado es un champán de gran precisión, rico y aireado a la vez.
Cata de la cuvée
Color
El Terroir (vendimia 2021) presenta un color dorado brillante, atravesado por finas y elegantes burbujas.
Nariz
En nariz revela delicados aromas cítricos, frutas amarillas como el albaricoque y sutiles notas florales. Al airearse, los toques de brioche y avellana aportan una riqueza adicional.
Boca
En boca, el ataque es vivo y tenso, subrayado por una mineralidad calcárea. El paso por boca es más redondo y afrutado, con sabores de limón confitado y un toque de pan tostado. El final es largo, elegante y salino.
Sugerencias de maridaje
- Blini con salmón ahumado y crema de limón
- Gougères con queso comté
- Ostras frescas con ralladura de limón
- Tartar de atún con lima y cilantro
- Filete de lubina asado, emulsión de mantequilla blanca
- Risotto con espárragos y parmesano
- Tarta de queso al limón
- Tarta de cítricos
- Financier de almendras
El precio de la botella Terroir (cosecha 2021) Adrien Renoir
El precio de la botella Le Terroir (cosecha 2021) Adrien Renoir es de 50,95 €. Se trata de una cuvée de producción limitada que ofrece una experiencia de cata única.
Opiniones sobre la cosecha Le Terroir 2021 Adrien Renoir
Los amantes del champán elogian la pureza y la elegancia de esta cuvée. Las opiniones destacan su equilibrio entre frescura y golosidad, así como su gran capacidad para adaptarse a una gran variedad de maridajes culinarios. Descubra las opiniones sobre la cuvée Le Terroir 2021 Adrien Renoir para saber más.
Conservación de este champán
Para preservar toda la riqueza de la cuvée Le Terroir (vendimia 2021) Adrien Renoir, se recomienda conservarla en posición horizontal en una bodega fresca, entre 10 y 12 °C. Podrá evolucionar favorablemente durante 8 años más, revelando matices aún más complejos.
El estilo Adrien Renoir
El estilo Adrien Renoir se caracteriza por un profundo respeto por el terruño y una vinificación de gran precisión. Este joven viticultor perpetúa una tradición familiar al tiempo que innova con cuvées que reflejan la identidad única de Verzy.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Terruños:
Montaña de ReimsVerzy
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoDulceFresco
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20252027
(Apogeo)2032
Opinión de los clientes
| 64% | (7) | ||
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Adrien Renoir Le Terroir (vendange 2021) : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS