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Adrien Renoir
Le Terroir (Vendange 2021) | Magnum 150CL
Auténtico homenaje al terruño Grand Cru de Verzy, el magnum Le Terroir (cosecha 2021) firmado por Adrien Renoir es un champán de una precisión excepcional. Entre mineralidad calcárea y riqueza aromática, esta cuvée es ideal tanto para el aperitivo como para acompañar la mesa, donde realzará los platos más delicados.
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Descripción
Auténtico homenaje al terruño Grand Cru de Verzy, el magnum Le Terroir (cosecha 2021) firmado por Adrien Renoir es un champán de una precisión excepcional. Entre mineralidad calcárea y riqueza aromática, esta cuvée es ideal tanto para el aperitivo como para acompañar la mesa, donde realzará los platos más delicados.
La elaboración del champán Le Terroir (cosecha 2021) Adrien Renoir
Este champán es el resultado de una mezcla equilibrada entre un 50 % de Pinot Noir y un 50 % de Chardonnay, procedentes exclusivamente del terruño Grand Cru de Verzy, en la Montaña de Reims. Este suelo calcáreo aporta una tensión mineral y una finura notables.
La vinificación se basa en una sutil mezcla de técnicas:
- El 80 % de los vinos se vinifican en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza de la fruta.
- El 20 % se cría en barricas de roble, lo que le aporta una dimensión aromática más compleja.
- Los vinos de reserva (20 % del ensamblaje) envejecen en barricas grandes, lo que garantiza un estilo único.
El champán se degüella con una dosificación baja de 1,6 g/l, revelando así toda la identidad del terruño y la elegancia de la añada.
La añada 2021
La vendimia 2021 en Champagne se caracterizó por unas condiciones meteorológicas contrastadas. Una primavera fresca y húmeda dio paso a un verano más clemente, que proporcionó unas uvas con una magnífica concentración aromática. En el terruño de Verzy, la frescura calcárea y la pureza de la fruta se expresan a la perfección en esta cuvée. Esta cuvée se basa en gran parte en la vendimia de 2021, complementada con vinos de reserva de vendimias anteriores.
Cata de la cuvée
Color
El Magnum Le Terroir 2021 presenta un color dorado brillante, animado por un fino cordón de delicadas burbujas.
Nariz
En nariz, descubre un bouquet expresivo de ralladura de cítricos, melocotón blanco y sutiles notas florales. Tras la aireación, los aromas de brioche y avellana completan esta elegante nariz.
Boca
El ataque es vivo y franco, con una mineralidad calcárea. En boca, revela sabores golosos de limón confitado, frutas blancas y un ligero toque tostado. El final es salino, largo y vibrante.
Sugerencias de maridaje
- Tartar de salmón, limón y eneldo
- Ostras frescas acompañadas de granizado de limón
- Gougères de parmesano y trufa
- Vieiras salteadas, crema de apio
- Filete de lubina a los cítricos, mantequilla blanca
- Pollo de Bresse asado, jugo reducido
- Tarta de limón merengada
- Crème brûlée con vainilla de Madagascar
- Financier de almendras y ralladura de naranja
El precio del magnum Le Terroir 2021 Adrien Renoir
El precio del magnum Le Terroir (cosecha 2021) Adrien Renoir es de 129,95 €. Este generoso formato, ideal para una degustación entre conocedores, revela aún mejor la complejidad y el equilibrio de esta excepcional cuvée.
Opiniones sobre la cuvée Le Terroir 2021 del champán Adrien Renoir
Los amantes del champán aprecian la precisión aromática y la mineralidad de esta cuvée. Las opiniones destacan su buen equilibrio entre frescura y redondez, así como su capacidad para maridar con una amplia gama de platos. Descubra las opiniones sobre la cuvée Le Terroir 2021 Adrien Renoir para saber más.
Conservación de este champán
El Magnum Le Terroir 2021 se conserva idealmente a 10-12 °C en una bodega oscura y fresca. Gracias a su gran formato, disfrutará de un envejecimiento óptimo durante 8 a 10 años, desarrollando notas aún más complejas con el paso del tiempo.
El estilo Adrien Renoir
Adrien Renoir encarna la nueva generación de viticultores de Champaña, combinando el respeto por el terruño y la precisión enológica. Sus cuvées, vinificadas con esmero, resaltan toda la autenticidad y la expresión pura del Grand Cru de Verzy.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Terruños:
Montaña de ReimsVerzy
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoDulceFresco
Maridaje:
Servir como aperitivo o para abrir boca
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2035
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
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Adrien Renoir Le Terroir (Vendange 2021) : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS