Adrien Renoir

Le Terroir (Vendange 2021) | Magnum 150CL

Descripción

Verdadero homenaje al terruño Grand Cru de Verzy, el magnum Le Terroir de Adrien Renoir (cosecha 2021) es un champán de una precisión excepcional. Con su combinación de mineralidad calcárea y riqueza aromática, esta cuvée se adapta tanto al aperitivo como a la mesa, donde sublimará los platos delicados.

Cómo elabora Adrien Renoir el champán Le Terroir (cosecha 2021)

Este champán es el fruto de una mezcla equilibrada de 50% Pinot Noir y 50% Chardonnay, procedente exclusivamente del terruño Grand Cru de Verzy, en la Montaña de Reims. Este suelo calcáreo aporta una tensión mineral y una finura notables.

La vinificación se basa en una sutil mezcla de técnicas:

• El80% de los vinos se vinifica en cubas de acero inoxidable para preservar la pureza de la fruta.
• El20% se cría en barricas de roble, lo que añade una dimensión aromática más compleja.
• Los vinos de reserva (20% de la mezcla) envejecen en barricas, lo que garantiza una firma estilística única.

El champán se degüella con una baja dosificación de 1,6 g/L, revelando toda la identidad del terruño y la elegancia de la añada.

La cosecha 2021

La cosecha de Champagne 2021 estuvo marcada por condiciones climáticas contrastadas. Una primavera fresca y húmeda dio paso a un verano más suave, que produjo uvas con una magnífica concentración aromática. En el terruño de Verzy, la frescura de la tiza y la pureza de la fruta se expresan perfectamente en esta cuvée. Esta cuvée se basa en una gran proporción de la cosecha 2021, completada con vinos de reserva de cosechas anteriores.

Cata del vino base

• Color

  Magnum Le Terroir 2021 presenta un luminoso color dorado, con un fino cordón de delicadas burbujas.

• Nariz

  Un bouquet expresivo de cáscara de cítricos, melocotón blanco y sutiles notas florales. Después de airearlo, aromas de brioche y avellana completan esta elegante nariz.

• Boca

  Ataque vivo y franco, con una mineralidad calcárea. El paladar medio revela deliciosos sabores de limón confitado, fruta blanca y un ligero toque tostado. El final es salino, largo y vibrante.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Tartar de salmón con limón y eneldo
• Ostras frescas con granizado de limón
• Gougères de parmesano y trufa

Platos

• Vieiras a la sartén con crema de apio
• Filete de lubina con cítricos y beurre blanc
• Aves de Bresse asadas, salsa reducida

Postres

• Tarta de limón y merengue
• Crème brûlée de vainilla de Madagascar
• Financier con almendras y ralladura de naranja

El precio del magnum Le Terroir 2021 Adrien Renoir

El precio del magnum Le Terroir (vendanges 2021) Adrien Renoir es de 129,95 €. Este generoso formato, ideal para la degustación entre entendidos, revela aún más la complejidad y el equilibrio de esta cuvée excepcional.

Opiniones sobre Le Terroir 2021 de Champagne Adrien Renoir

Los amantes del champán aprecian la precisión aromática y la mineralidad de esta cuvée. Los comentarios destacan un fino equilibrio entre frescura y redondez, así como su capacidad para acompañar una amplia gama de platos. Lea las críticas de Le Terroir 2021 Adrien Renoir para saber más.

Cómo conservar este champán

Magnum Le Terroir 2021 se conserva mejor a 10-12°C en una bodega fresca y oscura. Gracias a su gran formato, se beneficiará de un envejecimiento óptimo de 8 a 10 años, desarrollando notas aún más complejas con el paso del tiempo.

El estilo Adrien Renoir

Adrien Renoir encarna la nueva generación de viticultores de Champagne, que combina el respeto por el terruño con la precisión enológica. Sus vinos base, cuidadosamente vinificados, revelan toda la autenticidad y la expresión pura del Grand Cru de Verzy.