El Brut Intense "Mag 15" A.R. Lenoble es una cuvée extraordinaria, que combina frescura y delicadeza gracias al envejecimiento de los vinos de reserva en magnum. Es el aperitivo perfecto.
El Brut Intense 'Mag 15' continúa la labor iniciada con el base 2015. Se vuelve a encontrar el ADN de la cuvée Intense de A.R. Lenoble, con la presencia de las 3 variedades de uva tradicionales de Champagne. El coupage se compone de un 45% de Pinot Meunier del terruño de Damery, un 40% de Pinot Noir del terruño Premier Cru de Bisseuil y un 15% de Chardonnay del terruño Grand Cru de Chouilly.
Los vinos de reserva, que representan el 45% de la mezcla, se conservan en magnum con tapón de corcho.
El magnum permite un envejecimiento ideal, optimizado por el corcho, que deja pasar muy poco aire. Gracias a la destrucción de las levaduras por las enzimas del vino, denominada autolisis, se desarrolla una gama de aromas sutiles y excepcionales.
El Brut Intense "Mag 15" toma su nombre de esta crianza única de los vinos de reserva, pero también del año mayoritario de los vinos, que constituyen el 55% de la mezcla, en este caso de la añada 2015.
Este champán se elabora con Extra Brut (3g/L) para preservar su frescura.
El Brut Intense "Mag 15" de A.R. Lenoble presenta un color dorado brillante y luminoso, salpicado de finas burbujas.
En nariz, es un champagne preciso y elegante, con agradables notas afrutadas, seguidas de aromas cítricos.
En boca, es un champán suave y redondo que envuelve el paladar con sus aromas afrutados. En boca es complejo, corpulento e intenso, con un final afrutado, ligeramente ácido y muy persistente.
Es una cuvée que se disfruta especialmente como aperitivo.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS