El Brut Intense "Mag 17" A.R. Lenoble es una cuvée extraordinaria, que combina frescura y delicadeza gracias al envejecimiento de los vinos de reserva en magnum. Es el aperitivo perfecto.
El Brut Intense 'Mag 17' continúa la labor iniciada con el base 2015. Aquí se encuentra el ADN de la cuvée Intense de A.R. Lenoble, con la presencia de las 3 variedades de uva tradicionales de Champagne. La mezcla se compone de un 45% de Pinot Meunier del terruño de Damery, un 35% de Pinot Noir del terruño Premier Cru de Bisseuil y un 20% de Chardonnay del terruño Grand Cru de Chouilly.
Los vinos de reserva, que representan el 40% de la mezcla, se conservan en magnum con tapón de corcho.
El magnum permite un envejecimiento ideal, optimizado por el corcho, que deja pasar muy poco aire. Gracias a la destrucción de las levaduras por las enzimas del vino, denominada autolisis, se desarrolla una gama de aromas sutiles y excepcionales.
El Brut Intenso "Mag 17" toma su nombre de esta crianza única de los vinos de reserva, pero también del año mayoritario de los vinos, que constituyen el 60% de la mezcla, en este caso de la añada 2017.
El dosage Extra Brut (2g/L) se utiliza para preservar la frescura del vino.
El Brut Intense "Mag 17" de A.R. Lenoble presenta un color dorado brillante y luminoso, salpicado de finas burbujas.
En nariz, es un champán preciso y elegante, con agradables notas afrutadas, seguidas de aromas cítricos.
En boca, es un champán suave y redondo que envuelve el paladar con sus aromas afrutados. En boca es complejo, corpulento e intenso, con un final afrutado, ligeramente ácido y muy persistente.
Es una cuvée que se disfruta especialmente como aperitivo.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS