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    Champagne Bollinger - La Grande Année 2015 - Botella 75CL
      Champagne Bollinger - La Grande Année 2015 - Botella 75CL

      Bollinger

      La Grande Année 2015 | Botella 75CL

      La cuvée La Grande Année 2015 de Champagne Bollinger es una añada excepcional, fruto de un verano cálido suavizado por lluvias regulares a principios de agosto, lo que garantiza una madurez óptima y una acidez preservada. Esta añada, marcada por un equilibrio perfecto, ofrece una textura rica y expresiva y un futuro prometedor.

       
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      5 / 5 Nota de los expertos (1)
      4.7 / 5 Opiniones de clientes (39)
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      Descripción

      La cuvée La Grande Année 2015 de Champagne Bollinger es una añada excepcional, fruto de un verano cálido suavizado por lluvias regulares a principios de agosto, lo que garantiza una madurez óptima y una acidez preservada. Esta añada, marcada por un equilibrio perfecto, ofrece una textura rica y expresiva y un futuro prometedor.

      La elaboración del champán La Grande Année 2015 de Bollinger

      El terruño y la parcela

      Este Grande Année procede de 11 prestigiosos crus: Pinot Noir (60 %) de Verzenay, Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ y Chardonnay (40 %) de Chouilly y Avize, todos ellos sobre suelos calcáreos, que aportan estructura y finura a la cuvée.

      La vinificación

      La fermentación se realiza exclusivamente en barricas de roble, lo que simboliza el estilo único de Bollinger (con un tonelero interno). La cuvée envejece más del doble del tiempo legal en bodega, bajo tapón de corcho, con una segunda fermentación en botella de más de 8 años sobre lías. El degüelle es manual y el dosage es de 8 g/L.

      Cata de la cuvée

      • Color

        Amarillo dorado intenso con reflejos ligeramente cobrizos, efervescencia refinada y cremosa.

      • Nariz

        Delicados aromas de frutos de hueso (manzana gris, ciruela mirabel, ciruela), con un toque de miel, seguido de frutos rojos (mora, cereza), acompañados de un matiz exótico de mango, vainilla y madera fina.

      • Boca

        Ataque carnoso, texturas generosas que recuerdan a la mermelada de ciruela mirabel, notas de chocolate y cítricos en un final largo, salpicado de matices minerales (pizarra, esquisto).

      Maridajes

      Aperitivos.
      • Tostadas de foie gras y manzana caramelizada
      • Champiñones en persillade
      • Canapés de cítricos confitados
      Platos
      • Magret de pato con salsa de frutos rojos
      • Setas silvestres salteadas
      • Foie gras salteado, chutney de naranja
      Postres
      • Soufflé de chocolate negro
      • Ensalada de cítricos con naranja sanguina
      • Tartaleta de almendra y naranja

      Conservación de este champán

      La cuvée La Grande Année 2015 debe conservarse en posición horizontal, entre 10 y 12 °C, protegida de las vibraciones y la luz.

      Potencial de guarda

      Listo para beber ahora, podrá evolucionar con elegancia hasta 2042, según los críticos.

      ¿Para qué ocasiones?

      La Grande Année 2015 es una cuvée de prestigio, ideal para momentos importantes, comidas gastronómicas o maridajes exquisitos.

      Características

      Terruños

      • Variedades:

        Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)

      • Terruños:

        Montaña de ReimsCôte des BlancsValle del MarneAvizeChouillyMareuil-sur-AyVerzenayAÿ

      • escala de crus:

        Premier cru

      Vinificación

      • Color:

      • Millésime:

        2015

      • Crianza del vino:

        Crianza en barrica

      • Fermentación maloláctica:

        Hecha

      • Dosificación:

        Brut (entre 6 y 12 g/l)

      Degustación

      • Aromas:

        FloralAfrutadoEspeciado

      • Maridaje:

        Servir como aperitivo o para abrir boca

      • Temperatura de servicio:

        10°C

      • Rango de degustación:

        Rango de degustación:20252028
        (Apogeo)        2042

      OPINIÓN DE LOS EXPERTOS

      5 / 5(1 nota de los expertos)
      96 / 100
      Revue du Vin de France

      Opinión de los clientes

      4.7 / 5(39)
      77%
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      Opiniones sobre este champagne

      1. 7 de noviembre de 2024Gilles R.La Grande Année 2015 - cofre - magnum 150cl
      2. 23 de febrero de 2022Olivier B.La Grande Année 2012 - cofre - botella 75cl
      3. 24 de noviembre de 2021James L.La Grande Année 2012 - cofre - botella 75cl
      4. 18 de noviembre de 2021Bérénice D.La Grande Année 2012 - cofre - botella 75cl
      5. 10 de noviembre de 2021Nicolas P.La Grande Année 2012 - cofre - botella 75cl
      6. 19 de septiembre de 2021Olivier M.La Grande Année 2012 - cofre - botella 75cl
      7. 17 de septiembre de 2021Denis O.La Grande Année 2012 - cofre - botella 75cl
      8. 17 de septiembre de 2021Vérane B.La Grande Année 2012 - cofre - botella 75cl
      9. 10 de septiembre de 2021Alberto M.La Grande Année 2012 - cofre - botella 75cl
      10. 6 de agosto de 2021Angélique F.La Grande Année 2012 - cofre - botella 75cl
      11. 14 de junio de 2021Aline B.La Grande Année 2012 - cofre - botella 75cl
      12. 2 de mayo de 2021Blaise T.La Grande Année 2012 - cofre - botella 75cl
      13. 25 de noviembre de 2020Jérôme B.La Grande Année 2012 - cofre - botella 75cl
      14. 15 de noviembre de 2020Jean-charles m.La Grande Année 2012 - cofre - botella 75cl
      15. 15 de enero de 2020Isabelle s.La Grande Année 2008 - botella - botella 75cl
      16. 11 de enero de 2020Jean-charles m.La Grande Année 2008 - botella - botella 75cl
      17. 10 de enero de 2020Family T.La Grande Année 2008 - botella - botella 75cl
      18. 4 de diciembre de 2019Walter v.La Grande Année 2008 - botella - botella 75cl
      19. 13 de noviembre de 2019Samira R.La Grande Année 2008 - cofre - botella 75cl
      20. 1 de noviembre de 2019Janine M.La Grande Année 2008 - cofre - botella 75cl
      21. 20 de octubre de 2019Erick F.La Grande Année 2008 - cofre - botella 75cl
      22. 16 de octubre de 2019Roberto C.La Grande Année 2008 - botella - botella 75cl
      23. 11 de octubre de 2019DAVID G.La Grande Année 2008 - cofre - botella 75cl
      24. 3 de septiembre de 2019Marc M.La Grande Année 2008 - cofre - botella 75cl
      25. 15 de agosto de 2019Jean-Michel Q.La Grande Année 2008 - cofre - botella 75cl
      26. 30 de julio de 2019Eric S.La Grande Année 2007 - cofre - botella 75cl
      27. 30 de junio de 2019Olivia h.La Grande Année 2008 - botella - botella 75cl
      28. 24 de abril de 2018Serge K.La Grande Année 2005 - cofre - botella 75cl
      29. 20 de diciembre de 2017Louis o.La Grande Année 2007 - cofre - botella 75cl
      30. 20 de diciembre de 2017Eraldo g.La Grande Année 2007 - cofre - botella 75cl
      31. 13 de diciembre de 2017Jean-Claude F.La Grande Année 2007 - cofre - botella 75cl
      32. 13 de diciembre de 2017Jean-Claude F.La Grande Année 2007 - cofre - magnum 150cl
      33. 20 de julio de 2015Sébastien L.La Grande Année 2004 - cofre - botella 75cl
      34. 2 de marzo de 2015Julien P.La Grande Année 2004 - cofre - botella 75cl
      35. 5 de diciembre de 2014Christian D.La Grande Année 2004 - cofre - botella 75cl
      36. 9 de enero de 2014William B.La Grande Année 2004 - cofre - botella 75cl
      37. 6 de agosto de 2013Rik C.La Grande Année 2002 - cofre - botella 75cl
      38. 23 de diciembre de 2012Nicolas B.La Grande Année 2002 - cofre - botella 75cl
      39. 9 de agosto de 2012Stéphane E.La Grande Année 2002 - cofre - botella 75cl

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      Bollinger La Grande Année 2015 : ficha técnica

      📍 TerruñosMontagne de reims,  Côte des blancs,  Vallée de la marne,  Avize
      ↕️ DosificaciónBrut (entre 6 y 12 g/l)
      ⭐ Millésime2015
      🍇 Variedad de uvaPinot noir,  Chardonnay
      ❤️ SelecciónAñada