Brice
Vintage 2016 Grand Cru | Botella de 75 cl
El Grand Brut Vintage 2016 de Brice es un champán con encantadoras notas frutales y un toque de dulzor, que combina a la perfección con productos nobles.
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Descripción
El Grand Brut Vintage 2016 de Brice es un champán con encantadoras notas frutales y un toque de dulzor, que combina a la perfección con productos nobles.
Este champán se elabora con uvas cultivadas en el terruño Grand Cru de Bouzy, donde Brice tiene su sede. La mezcla es predominantemente Pinot Noir (80%) con un toque de Chardonnay (20%). Todos los vinos se han vinificado y criado en barricas de roble de 228 litros para aportarles untuosidad, complejidad y exquisitez. No se realiza la fermentación maloláctica para conservar un alto grado de tensión.
El dosage es Extra Brut (4g/l), lo que no hace sino subrayar las cualidades aromáticas y golosas de este Vintage 2016.
Esta cuvée presenta un color dorado con reflejos intensos y burbujas muy finas.
En nariz, este Brice Vintage 2016 revela bonitas notas florales que evolucionan rápidamente hacia aromas más afrutados que recuerdan al albaricoque, el melocotón y la ciruela mirabel.
En boca, esta cuvée tiene un ataque limpio y elegante, con una sensación en boca muy elegante y aterciopelada. En el paladar medio se aprecian notas frutales, pero también un poco más de pátina debido a la crianza en barrica.
Es un champán para disfrutar como aperitivo, pero sobre todo como acompañamiento de carnes blancas finas o mariscos.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (80%)Chardonnay (20%)
Terruños:
Montagne de ReimsBouzy
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2016
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPoderoso
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20222026
(Apogeo)2030
Brice Vintage 2016 Grand Cru : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2016 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |
La opinión de las guías