La cuvée Amour de Deutz 2010 es un magnífico champán Blanc de Blancs que evoca notas de frutas amarillas bien maduras. Una cuvée que será la invitada perfecta para los aperitivos, pero también para acompañar platos con sabor a mar.
El Amour de Deutz 2010 se elabora exclusivamente a partir de Chardonnay procedente de la Côte des Blancs, y más concretamente de los terruños Grand Cru de Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant y Villers-Marmery.
Es un champán de color dorado pálido con reflejos plateados. Sus burbujas son finas y cremosas.
En nariz, descubrimos notas complejas de frutas amarillas (albaricoque, melocotón, kumquat, ciruela mirabel...), seguidas de aromas florales y un toque de almendra fresca.
En boca, el Amour de Deutz 2010 tiene un ataque rico y amplio. Su textura cremosa está sostenida por una agradable tensión. A continuación, vuelven a aparecer los aromas frutales descubiertos en nariz.
Es una cuvée con un gran potencial de guarda.
El Amour de Deutz 2010 marida a la perfección con caviar, sushi, sashimi o carpaccio de atún.
