Cuvée Amour de Deutz 2010, presentado aquí en magnum, es un magnífico champán Blanc de Blancs con notas de fruta amarilla madura. Esta cuvée es el acompañante perfecto de aperitivos, así como de platos yodados.
L'Amour de Deutz 2010 se elabora exclusivamente con Chardonnay de la Côte des Blancs, y más concretamente de los terruños Grand Cru de Avize, Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant y Villers-Marmery.
Se trata de un champán de color dorado pálido con reflejos plateados. Sus burbujas son finas y untuosas.
La nariz revela notas complejas de fruta amarilla (albaricoque, melocotón, kumquat, ciruela mirabel, etc.), seguidas de aromas florales y un toque de almendra fresca.
En boca, L'Amour de Deutz 2010 tiene un ataque rico y pleno. La textura cremosa se deja llevar por una fina tensión. Se repiten los aromas afrutados descubiertos en nariz.
Se trata de una añada con un buen potencial de envejecimiento.
L'Amour de Deutz 2010 combina perfectamente con caviar, sushi, sashimi o carpaccio de atún.
