El Deutz Brut 2014 es un champán que revela bellas notas de fruta blanca (manzana, pera, etc.). Esta cuvée es perfecta para acompañar pescados finos o carnes blancas (ternera).
El Deutz Brut 2014 es una mezcla de 62% Pinot Noir, 33% Chardonnay y 5% Pinot Meunier. Esta mezcla se cría en depósitos de acero inoxidable. Tras un mínimo de 4 años en las bodegas de la casa, la cuvée se degüella y se dosifica como Brut (8 g/l).
El color de esta cuvée es dorado pálido, claro y chispeante. Sus burbujas son finas y vivas.
En nariz, este champán revela notas de frutos rojos antes de evolucionar hacia un toque más floral. La nariz es muy pura y fresca.
En boca, el Deutz Brut 2014 ofrece una sustancia muy fina y una bella intensidad aromática. El ataque es directo, revelando un vino puro y mineral. Luego, en el paladar medio, la sensación gana en complejidad. Descubrimos encantadoras notas de kumquat, manzana, pera con acentos de pastelería. El final es largo y generoso.
