Cuvée William Deutz 2008 es un champán elegante y armonioso. Combina bellas notas frutales con el frescor característico de la añada 2008. Es una cuvée que combina bien con pescados finos o carnes blancas.
Este champán se elabora a partir de una mezcla de Pinot Noir, Chardonnay y un toque de Pinot Meunier.
La Cuvée William Deutz 2008 tiene un color dorado con reflejos bronce. Sus burbujas son finas y numerosas.
La nariz revela notas de fruta amarilla (melocotones de viña, cerezas blancas, ciruelas, etc.) y flores blancas. La sensación de frescor y juventud está claramente presente.
En boca, es un vino base con un ataque franco y limpio que da paso a una textura armoniosa y delicada. El paladar medio revela aromas de fruta amarilla. El vino es cremoso y muy elegante, sostenido por una mineralidad sublime.
El final es bello y elegante, persistiendo en el paladar durante muchos segundos.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS