Deutz
Cuvée William Deutz 2013 | Botella de 75 cl - Caja de colección
La cuvée William Deutz es la más prestigiosa de la Casa Deutz. Esta cuvée rinde homenaje al fundador de la casa y lleva su nombre.
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Descripción
La cuvée William Deutz es la más prestigiosa de la Casa Deutz. Esta cuvée rinde homenaje al fundador de la casa y lleva su nombre.
Este champán es una mezcla de 77% Pinot Noir de Bouzy, Aÿ, Mailly y Verzenay, 20% Chardonnay de Avize y 3% Pinot Meunier de Venteuil.
2013 fue una añada especialmente tardía, pero el radiante verano proporcionó máxima insolación y escasas precipitaciones, condiciones ideales para la maduración de la uva. La vendimia de otoño produjo vinos elegantes y frescos.
El color brillante de esta cuvée tiene delicados reflejos dorados, apoyados por una delicada efervescencia.
La nariz, fina y delicada, es muy expresiva, revelando un rico bouquet de fruta amarilla con membrillo, melocotón y albaricoque, realzado por un toque de miel.
En boca, el vino es dinámico y afrutado. El Pinot Noir aporta estructura sin menoscabar la finura del Chardonnay y la flexibilidad del Meunier. Fresco, preciso y envolvente, este champán desarrolla agradables aromas de fruta amarilla muy madura, en consonancia con el examen olfativo. El final mineral corrobora la evidencia de un magnífico potencial.
Esta cuvée William Deutz 2013 se lucirá con platos refinados y sabrosos como lubina blanca, tartar de ternera y carnes blancas que pueden realzarse sutilmente con sabores exóticos. Este gran champán también combinará bien con platos asiáticos delicados y especiados.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (77%)Chardonnay (20%)Pinot Meunier (3%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeVerzenayAÿBouzyVenteuilMailly-Champagne
Vinificación
Color:
Millésime:
2013
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoCostos
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20222027
(Apogeo)2035
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
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Deutz Cuvée William Deutz 2013 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2013 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías