Deutz

Verticale Amour de Deutz (2007, 2008, 2009) | Magnum 150CL - Caja de madera

Descripción

Esta magnífica caja de madera contiene 3 magnums de la vinoteca Deutz. Reúne las añadas 2007, 2008 y 2009. Tres añadas fundamentalmente diferentes con un gran potencial de envejecimiento.

Cuvée Amour de Deutz 2007 es la cuvée de prestigio de la casa. Mezcla de Chardonnay de 3 terruños (Avize, Mesnil-sur-Oger y Villers-Marmery), es un champán blanc de blancs de color cristalino y reflejos oro blanco.

Cuvée Amour de Deutz 2007 tiene una nariz expresiva, rica y plena. Sus aromas son complejos, con notas de ciruela mirabel y nectarina, que evolucionan hacia aromas de pastelería en segunda nariz.

En boca, es un vino base con un ataque franco y vivo que expresa una fina mineralidad. El paladar es intenso y lleno de frescura, con notas de cítricos.

Es un vino preciso y bien elaborado, con un final sutil, largo y puro.

Cuvée Amour de Deutz 2008 es un champán con madera de vino gourmet. Con su finura incomparable, realzará los platos en su forma más pura, como el caviar, el sushi, la langosta o la carne de Kobe.

Elaborado exclusivamente a partir de Chardonnays, este Champagne Blanc de Blancs combina los Grands Crus y Premiers Crus de Avize (57%), Mesnil-sur-Oger (38%) y Villers-Marmery (alrededor del 5%).

La añada 2008 es una de las mejores de Champagne en los últimos años. A un invierno suave y lluvioso siguió una primavera benigna y, sobre todo, un buen mes de septiembre, que produjo unas uvas magníficas en el momento de la vendimia. Los Chardonnay son vivos y finos, con una frescura encantadora que augura un buen potencial de envejecimiento.

El chispeante color amarillo dorado está atravesado por una delicada chispa.

En nariz, se perciben aromas delicados de flores blancas, con notas de frutas de pulpa amarilla (nectarina, ciruela mirabel).

En boca es un armonioso equilibrio de frescor y finura. Las fragancias florales, afrutadas y minerales confieren a este néctar una gran complejidad.

L'Amour de Deutz 2009 es una cuvée expresiva y redonda.

Es un champán Blanc de Blancs elaborado con uvas Chardonnay de los terruños de Avize, Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery y Villeneuve-Renneville.

Se trata de un champán de color dorado y burbujas danzantes.

En nariz es rico, complejo y expresivo, con notas de brioche y fruta blanca.

En boca, Amour de Deutz 2009 es un champán amplio y sedoso. Es una cuvée con cuerpo, de fina vinosidad. Tiene una clara presencia mineral, la firma de los finos terruños de la Côte de Blancs.

Este champán excepcional acompaña bien tanto los aperitivos como los platos gastronómicos.